Valencia - Eixample & Russafa Highlights Ausgehen

Hier wollen Cocktails nicht getrunken, sondern verkostet werden! Dazu werden passende kleine Gerichte gereicht und das Anrichten mit Flambiergerät und Mixer gehört zur Show dazu. Die Bar in einem alten Gewölbe versteht sich als Speakeasy (für den Einlass klingeln!): In den USA musste man während der Prohibition in den Flüsterbars leise sprechen, um nicht die Polizei anzulocken – in der Apotheke senkt sich der Geräuschpegel in Ehrfurcht vor Kreationen wie dem Perfume Apotheke: Gin mit Sherry, Limette und Kräuteressenzen.

„Weißt du noch?“ und sich dann in den Armen liegen: Für wen das der Gipfel der Partynacht ist, der ist hier richtig. Die Farbe an den Wänden blättert an manchen Stellen bereits ab, die Diskokugel ist etwas demodé – aber das ist ja völlig wurscht, wenn Héroes del Silencio, Juanes und das Beste der 80er und 90er aus den Boxen dröhnt. Wer vor Mitternacht seinen Schönheitsschlaf braucht, kommt Freitag oder Samstag zur Tardeo-Session ab 17 Uhr.

Die abgeschrägten Straßenecken des Eixample sollten einst den Kutschen das Um-die-Ecke-Biegen erleichtern. Heute nutzen Bars den so entstandenen Platz, um draußen Tische und Stühle aufzustellen. Die Terrasse des Backstage Russafa bietet einen Premiumblick aufs fröhliche Treiben, die Cocktails verdienen das gleiche Prädikat.

Wer über die Stufen Richtung Palmengarten schreitet, fühlt sich sofort wie in einem Belle-Époque-Film. Ein Glas Champagner vollendet die Verwandlung zur mondänen Diva. Kredenzt wird feine Küche. Wer schon gegessen hat, reserviert einen Tisch für Drinks oder kommt gegen Mitternacht, wenn DJs auflegen (Eintritt).

Das Craftbier-Fieber hat auch Spanien erreicht – und der cool designte Laden ist der Tempel der Hopfenfreunde. Zehn Biere gibt es in der Regel aus dem Fass. Welche das gerade sind, steht auf einer großen Tafel inklusive Typ, Alkoholgrad und Herkunftsort. Dazu gibt es Tapas mit internationalem Touch.