Valencia - Die westliche Altstadt Cafés und Restaurants

Das Restaurant "Restaurante El Siglo" befindet sich in einem Hotel. Es ist rustikal eingerichtet und bei Jung und Alt beliebt. Bei schönem Wetter gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen.

Es werden keine EC- oder Kreditkarten akzeptiert.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

In dieser traditionellen Tapas-Bar werden schon seit 1918 Snacks und Drinks serviert. Die Inneneinrichtung ist traditionell, die Atmosphäre freundlich, und die frischen Muscheln spült man am besten mit einem schönen Glas Hauswein hinunter.

Typische Tapaskneipe in der Altstadt, in der es eine Auswahl von über 50 verschiedenen Häppchen gibt.

Den Gästen werden verschiedene Cocktails geboten.

Angezogen von seinem dekadenten Boheme-Charme, verkehren im Negrito v.a. Studenten, Schauspieler und allerlei künstlerisches Volk. An den Wänden hängen Gemälde, die Tische ähneln Farbpaletten. Regelmäßig finden wechselnde Ausstellungen statt.

Keine Bange, das kleine Restaurant hat natürlich nicht nur Schinken auf der Speisekarte – aber Leckeres vom Ibérico-Schwein steht tatsächlich im Mittelpunkt. Die Portionen sind großzügig, der Service ist freundlich und das Ambiente zwischen den unverputzten Wänden entspannt.

An Boatella kommt in Valencia keiner vorbei. Die Tapasbar ist unbestrittener Platzhirsch am Mercat Central. Und das zu Recht: Die Auswahl in den Glaskästen am Tresen ist riesig, die Kellner sind flink und freundlich-resolut. Zu calamares und Co. gibt es natürlich die klassischen spanischen Papierservietten, die zwar kein Fett aufsaugen, aber zu einem authentischen Barbesuch einfach dazugehören.

In der Altstadt breitet sich die Kneipen- und Häppchenkultur immer mehr aus.

Die Krämerwaage über dem Tresen ist nicht bloß Dekoration: Vor 50 Jahren gingen in dem kleinen Laden zu Füßen des Glockenturms Miguelete tatsächlich Waren des täglichen Bedarfs über den Tresen. Käse, Oliven und eingelegter Fisch werden noch heute dort verkauft – meist in Form hübsch drapierter Tapas und begleitet von einem Wermut.

Kirschen aus Käse? Schwarzer Lachs? Essbare Steine? Das sind nicht die einzigen Überraschungen, die Rakel Cernicharo für ihre Gäste zubereitet. Gerichte und Abfolge der 18-gängigen Erlebnismenüs werden nicht verraten, aber Wünsche wie „Kein Fleisch“ oder „Bitte ohne Laktose“ berücksichtigt die energische Köchin selbstverständlich. Du hältst es vor Neugierde nicht aus? Dann setz dich an die Hochtische vor der offenen Küche und guck der Chefin beim Zaubern zu. Wer es eleganter mag, nimmt im Salon Platz.

Röstaromen werden im „Feuer und Rauch“ großgeschrieben: Ob Schweinerippchen, Tintenfisch, Paprikaschoten oder die Ananas zum Nachtisch – (fast) alles kommt hier auf den Kohlegrill. Das Interieur ist zeitgenössisch schlicht, kein Schnickschnack lenkt vom Wesentlichen ab, nämlich dem, was auf dem Teller liegt.

Lieber den Seeteufel, die Schwertmuscheln oder doch die Dorade? Wen die Riesenauswahl im Glastresen überfordert, der fragt einfach den netten Mann dahinter. Der Wirt kauft jeden Tag frühmorgens frischen Fisch und Meeresfrüchte auf der Fischauktion am Hafen und weiß am besten, was woher kommt. Wer Meeresdelikatessen liebt, ist hier im Paradies – sogar die seltenen Entenmuscheln bekommst du hier!

Besser schmeckt die Pizza auch in Italien nicht! Als Vorspeise unbedingt die italienische Wurst- und Käseplatte oder Carpaccio bestellen: Die Zutaten werden mit einer original Berkel aufgeschnitten, dem Ferrari unter den Schneidemaschinen.

Ganz schön raffiniert, was sich das junge Team so ausdenkt: An die Ofenaubergine kommt ein Hauch Miso, an den Kabeljau etwas Shiitakecreme und die Babytintenfische werden mit grünem Thaicurry gefüllt. In unregelmäßigen Abständen werden Fotound Kunstausstellungen organisiert.

Im trendigen Viertel Ruzafa findest du dieses gemütliche Restaurant, das auf vegetarische und vegane Küche spezialisiert ist. Eigentlich ist es ein gastronomischer Verein, der von einem Kollektiv geführt wird, das aus der Hausbesetzerszene hervorgegangen ist. Mit seinem kreativen Menü, das auf regionalen und biologischen Zutaten basiert, bietet es eine bunte Mischung aus mediterranen und internationalen Gerichten.

Mitten im quirligen Altstadtviertel El Carme hat sich das Restaurant in einem historischen Gebäude von 1850 angesiedelt. Mit seiner modernen Einrichtung und einer strikt vegetarischen Karte ist das Oslo ein urbanes Gasthaus par excellence. Bio sind hier nicht nur die Zutaten aus der Region, sondern auch der Wein.

Ein Besuch dieser Tapasbar ist gleich ein doppelter Genuss: Zum einen schmecken die patatas bravas, die hausgemachte Guacamole und die frittierten Auberginen mit Misosauce und Sesam besonders gut. Zum anderen sitzt man schattig unter Bäumen auf dem Innenhof des alternativen Pop-up-Einkaufskomplexes Mercado de Tapineria, wo sich Künstler und Hipster tummeln.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

Bei schönem Wetter gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen.

Es handelt sich um ein Restaurant mittlerer Preisklasse. Ein Hauptgericht kostet zwischen EUR 13.00 und EUR 19.00, ein Menü kostet zwischen EUR 42.00 und EUR 50.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden. Es werden EC- und Kreditkarten akzeptiert.

Der Küchenstil des Lokals ist international.

Mo - Fr: 11:30 Uhr - 00:30 Uhr, Sa, So: 11:30 Uhr - 01:00 Uhr. Die Öffnungszeiten können saisonal variieren!

Das Café "Café Lisboa" bietet auch draußen Sitzgelegenheiten. Den Gästen werden verschiedene Cocktails geboten.

Die im Café angebotenen Backwaren stammen aus eigener Herstellung. Außerdem gibt es kleinere Gerichte.

Es gibt kleinere Gerichte (Küchenstil: vegetarisch).

Eklektisch geht es zu in diesem altehrwürdigen Café, das von Studenten, Künstlern, Schwulen und Touristen gleichermaßen frequentiert wird. Im Sommer macht sich die Terrasse top, nicht zuletzt weil inmitten des historischen Viertels El Carmen gelegen.

Der Küchenstil des Lokals ist amerikanisch.

Das seit 2002 eröffnete Restaurant La Lola’s, befindet sich direkt in der schönen Altstadt Valencias. Hier findest du dich in einem exklusiven Ambiente wieder, das mit einer sehr modernen und edlen Inneneinrichtung in Rot- und Weißtönen ausgestattet ist. Das Speiseangebot reicht von knackigen Salaten, über spanische Reisgerichte, bis hin zu vielen anderen typisch mediterranen Gerichten. Ein schicker kleiner Außenbereich ist ebenfalls vorhanden.