USA - Mittlere Atlantikstaaten Cafés und Restaurants

Schon vor dem Aufstieg des Penn Quarter war das Lokal jahrelang ein Magnet. Wer spanische Tapahäppchen liebt, wird hier glücklich, und das für wenig Geld. Hervorragende Weine und lebhafte Atmosphäre.

Im angesagtesten Lokal des angesagten Penn Quarter isst man Mezze, kleine türkische, griechische und libanesische Speisen. Grandioser Raum im Edeldesign.

In diesem beliebten Kaffeehaus in Adams Morgan ist das Publikum so bunt gemischt wie die Stühle und Sofas. Abends, vor allem am Wochenende, verwandelt sich das Café in eine belebte Bar, außer am Samstag gibt es kostenloses WLAN. Auf der Karte: Direct-Trade-Kaffee.

Das Restaurant eines preisgekrönten französischen Kochs, in dem Frühstück, Mittagessen und Abendessen serviert werden, zieht Geschäftsleute ebenso an wie Prominenz aus Unterhaltung und Gesellschaft. Ob Hummer aus Maine oder Koteletts in Prosciutto gewickelt - die Küche ist vom Feinsten.

Blintzes mit Sauercreme, Smoked Meat Sandwiches, Bagels mit Lachs, Kapern und Zwiebelringen, und geräucherter Schwertfisch-Toast: Das Barny Greengrass in der Upper West Side reiht sich nahtlos in die Tradition der wunderbaren jüdischen Delis Manhattans ein. Die Atmosphäre ist entsprechend gesellig und familienfreundlich.

In Washington hat jeder schon einmal bei einem der zwei modernen Rasika- Restaurants gegessen oder zumindest davon gehört – einer der besten Inder der Stadt, z. B. in West End.

Das trendy Publikum hält dieser Bar die Treue.

Ein Buchshop? Ja, aber viele kommen gar nicht wegen neuem Lesestoff, sondern zum Lunchen und Brunchen oder Verputzen von Salat, Suppe oder Sandwich, weil: lecker! Neben Büchern, Konzerten und Talentshows gibt’s im Wohnzimmerähnlichen Café auch Fair-Trade-Produkte zu kaufen. Mehrere Standorte, z. B. nahe U Street.

Das mexikanische Essen ist prima, von der Dachterrasse gibt's den allerbesten Blick auf Downtown Manhattan und unten in der Bar B61 gute Drinks.

Eine Institution in D.C.: Hotdog mit Chili con carne (half smoke) haben hier schon viele berühmte Gäste wie Bono oder Barack Obama genossen.

Thailändisches Essen, frisch wie das Publikum und der plätschernde Wasserfall.

Lasse dich für ein Stündchen nach Asien versetzen. Die Rezepte in diesem kleinen (35 Sitzplätze!), entzückenden cookhouse in Hell’s Kitchen hat Vanida Bank aus Thailand mitgebracht hat.

Keine Angst vorm „Schludrigen Dave“, der will nur schmecken. Genau wie „Hinterhältige Avocado“ oder „Geschüttelte Tofuhaut“. Schwelge in der kleinen Bude in vegetarischen Burgern und anderen einfallsreichen Leckereien.

Austern isst du am allerfeinsten im Grand Banks, einem alten Kabeljauschoner, der in TriBeCain den Wellen des Hudson River schaukelt. Die Muscheln werden vor Long Island und der Westküste gezüchtet.

Hier fühlst du dich wie auf einer Yacht: Das schicke italienische (Fisch-)Restaurant in Georgetown liegt direkt am Potomac. Mittags kosten drei Gänge an der Bar nur 32 $.

Eins der besten, wenn nicht sogar das beste Lokal der Stadt: mit köstlichen, pfiffigen Kleinigkeiten, ähnlich wie Tapas, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden sind. Frühzeitig reservieren!

Gehobene Bistroküche mit französischer Atmosphäre. Leckere Hähnchen, Steak frites, Käse und die vielleicht besten Burger der Stadt werden auch auf der netten Terrasse serviert.

Laut. Und voll. Und seit 1894 ein süßes Muss. Vor dem Gehen an der Theke dolci fürs nächste Frühstück kaufen!

Ältester „Saloon“ der Stadt (von 1856) mit Wildtrophäen an der Wand – angeblich von Präsident Teddy Roosevelt. Das legendäre Restaurant im viktorianischen Stil mit vier Bars setzt auch auf regionale Produkte – und Austern (besonders gut schmecken die zu Happy-Hour-Preisen).

Japanische Küche mit großer Terrasse über den Dächern von Adams Morgan, die allein schon einen Besuch wert ist. Highlight: Jeden Sonntag gibt’s Drag Brunch inkl. Show und Buffet.

Stromliniendekor aus den 1950er-Jahren.

Viele Restaurants gibt es in diesem etwas versteckten Viertel nicht – dafür eines der gemütlichsten und besten. Insbesondere die Sauerteigpfannkuchen zum Brunch am Wochenende sind legendär.

Am besten schmecken die Burger, Hot Dogs und Milchshakes dort, wo Koch Danny Meyer den Grundstein für sein Shake-Shack-Imperium legte: im Madison Square Park mit Blick auf das wunderschöne Flatiron Building. Selbst das Schlange stehen gehört inzwischen zum Kult-Erlebnis dazu.

Ja, du bist richtig – auch wenn du vor dem teuren Thompson-Hotel stehst. Geh rein, folge den Neon-Burger-Schildern und – Überraschung! Du stehst mitten in einem der lässigsten und leckersten Burger-Läden der Stadt!

Schöner ist nur selber singen – und das geht am besten in dieser Bar, die seit den 1850er-Jahren am Start ist. Hier feiern die Broadway-Sänger nach der Arbeit. Und das artet meist in kollektives Singen rund ums Klavier aus. Mitträllern ausdrücklich erwünscht!