Türkei - Die Westküste Cafés und Restaurants

Das vielfältige Gourmetrestaurant bietet Mittelmeer- und Fusionsküche auf schöner Dachterrasse. Anspruchsvolles Sushi-Menü.

Eines der besten Fischrestaurants der Stadt. Am stillgelegten Fähranleger von Rumelihisari werden in schlichter Einrichtung Meeresfrüchte in diversen Variationen serviert.

Eines der besten Fischrestaurants der Stadt liegt am Kordon und bietet einen tollen Blick auf das Meer. Im Sommer sitzt man im schönen Garten.

In dieser Taverne unter Maulbeerbäumen wird eine kreative regionale Küche auf Basis alter Rezepte gepflegt, viele Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft.

Nach einem Tag auf der größten Prinzeninsel der ideale Platz, um auf die letzte Fähre zum Hotel zu warten.

Uraltes, sehr gutes Weinlokal mit vorzüglichen Käseplatten.

Direkt an der İstiklal, zwischen dem russischen und schwedischen Konsulat, liegt das gute, preiswerte und deshalb sehr beliebte Selbstbedienungslokal mit vielen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

1943 von der ungarischen Jüdin Judith Krischanovski und ihrem russischen Mann Ivanovich gegründet, zählt das ruhige, nette Lokal zu den alten İstanbuler Feinschmeckeradressen. Der langjährige Oberkellner Cemal Ok hat es 1978 übernommen und die russische Küche weitergeführt. Sein „gelber Wodka“ (Sari Vodka) mit Zitronenschale und Nelken ist in der ganzen Stadt berühmt.

Die berühmteste türkische Taverne der Stadt, in der auch Republikgründer Kemal Atatürk gern einen Rakı trank – auf seinen Tisch im oberen Stockwerk wird jedes Jahr an seinem Todestag ein Strauß Blumen gestellt. Uriges Ambiente, gutes Essen.

Der französische Romancier Pierre Loti besuchte ab 1876 mehrere Male İstanbul und lebte in Eyüp. Dort, wo er gerne saß, ist jetzt ein alkoholfreies Kaffeehaus mit offener Terrasse und wunderbarem Blick aufs Goldene Horn. Aber das Beste ist die Seilbahn, mit der man über den historischen Gräbern von Eyüp schwebend dorthin gelangt.

Im frühen 18.Jh. ließ der Schatzmeister des osmanischen Hofs Çorlulu Ali Paşa eine Hochschule erbauen. In ihrem Innenhof liegt heute ein mystisch wirkender, schattiger Teegarten. Von allen Bevölkerungsschichten und auch Frauengruppen gern besucht, ist er berühmt für seine Wasserpfeifen, seinen Mokka und Apfeltee.

Pfannkuchen, Eierkuchen, Pancakes: Teigfladen aus der Pfanne gehen immer, egal in welcher Version. Wenn du selbst mal Lust hast auf die samiotische Variante oder deine Kinder an einem der seltenen Regentage bei Laune halten willst, dann probier die tiganítes mit Honig und Zimt. Die werden hier für jeden Gast frisch zubereitet. Außerdem gibt es Kuchen und Eis, heiße Schokolade, Smoothies und Wein. Das alles in stilvollem Ambiente im ersten Stock mit Blick auf die Burg.

Das Lokal versteht sich als eine „Plattform für natürliches, frisches und sauberes Essen“ in İstanbul und bietet auch Workshops zum Thema an. Originelle Gerichte mit ökologisch wertvollen Zutaten (unbedingt probieren: Raw vegan cheesecake huckleberry)! Typisch Türkisches wie gefüllte Auberginen gibt es neben veganen asiatischen Alternativen natürlich auch.

Wirt Thanássis hat 30 Jahre lang in Berlin als Koch und Gastronom gelebt und führt jetzt mit seiner Frau Patricia eins der aussichtsreichsten Restaurants der Insel. Von hier aus kannst du den kurvenreichen Anflug der Urlauberjets bis zum Ausrollen verfolgen und zum Einbauen in deine eigene Urlaubsstory filmen. Die Küche ist kreativ. Unbedingt probieren: das leicht scharfe Rote-Bete-Püree!

Stell dir vor, du warst den ganzen Tag im Meer schwimmen. Jetzt sitzt du wieder am Meer, aber frisch geduscht mit einem Cocktail in der Hand. Das kannst du am Hafen von Kokkári haben. Viele schwören auf die Künste des Mixmeisters an der gut bestückten Bar. Und damit das alles nicht auf leeren Magen geht, gibt es auch Snacks wie Thunfischsalat oder Sandwiches und einiges an süßem Kram. Wenn es dir unten zu laut wird, ergatterst du vielleicht einen Platz oben auf der Terrasse. Und wenn du willst, kannst du hier morgens direkt zum Frühstück vorbeischauen. Dann für einen Freddo und frisch gepresste Säfte.

Durch die Eröffnung des beliebten mezedopolío haben Kóstas und Frida die kleine Platía von Paleó Karlóvassi wieder zum Leben erweckt. Heute kannst du dir auf dem idyllischen Platz mit deinen Reisebegleitern leckere mezédes und wechselnde Tagesgerichte teilen. Im Schatten der Maulbeerbäume isst du nicht nur gut, sondern hast auch Teil am griechischen Lebensgefühl, vor allem mittwochs bei Livemusik.

Das Restaurant in einem restaurierten historischen Gebäude verfügt über einen schönen Garten.

Das absolute In-Lokal der İstanbuler Schickeria hat für den Sommer einen schönen Garten. Das Menu ist italienisch und vom Feinsten. Sehr berühmt die Nudelkreationen. Ohne Reservierung keine Chance.

Menü und Qualität dieses köfte lokantası gegenüber der Blauen Moschee haben sich seit über 80 Jahren nicht mehr verändert. Hackfleischbällchen schmecken nirgends so gut wie hier.

Von diesem netten Panoramacafé genießt man eine tolle Aussicht.

Die gemütliche Weinkneipe befindet sich am Galatasaray-Platz. Der Koch bereitet kalte und warme Vorspeisen und Grillgerichte vor, Vegetarisches ist auch zu haben. Gute Hausweine zu fairen Preisen. Reservierung empfohlen.

In diesem Fischrestaurant in Arnavutköy kann man ganz schnörkellos und zu annehmbaren Preisen Meeresfrüchte genießen.

Postmodern anmutendes Café in Bebek, eine Adresse für jede Gelegenheit: ob Frühstück, Kaffee und Kuchen oder ein paar Stunden Ruhe bei einem guten Wein.

Vom Topkapı-Palast über das Goldene Horn bis zur Sankt-Anton-Kirche nebenan: Hoch über den Dächern der Stadt wartet ein atemberaubender Blick um 360° auf die Besucher! Die gläserne Location wurde 2006 zum schönsten Restaurant ihrer Stadt gewählt.

Zum Candlelight-Dinner in eine vom Türkischen Touring- und Automobilclub zum Nobelrestaurant umgebauten Zisterne neben den sanierten alten Holzhäusern. Reservieren!