Spanien - Östliche Mittelmeerküste Eisdielen

Die Eisdiele in Strandnähe ist ein Paradies für Puristen: In die 18 Eissorten kommen fast ausschließlich natürliche Zutaten. Die Sorbets überschwemmen die Geschmacksknospen mit reinen Fruchtaromen und die Eistorten lassen Gourmets mit der Zunge schnalzen.

Eis vom Dreisternekoch Joan Roca in sechs Geschmacksrichtungen, die sich dank Toppings unendlich variieren lassen. Mit der Eisdiele hat sich der Meister einen Kindheitstraum verwirklicht: Die Einrichtung erinnert an die legendäre Schokoladenfabrik des Roald-Dahl-Helden Willy Wonka. Spezialität des Hauses sind panets: Mit Eis gefüllte Brioches kommen für ein paar Sekunden ins Waffeleisen – ein Gedicht!

Wenn sich ein phantasiebegabter Dreisternekoch wie Jordi Roca i Fontané hinter die Eistheke stellt, kann es schon mal passieren, dass ihn seine eigene Nase zu einem Zinken aus Erdbeer- Rosenwasser-Sorbet inspiriert oder er eine süße Creme aus „Einhorn- Milch“ zaubert. Oder wie wäre es mit Zuckerwatte oder Guayaba-Perlen als Topping? Zum Einstieg in Jordis Wunderwelt bestellst du dir am besten einen panet, eine gefüllte heiße Brioche – etwa mit Blaubeerzitroneneis und Karamellkrokant. Ein Kontrast zum Dahinschmelzen!

Okay, das Tortilla- oder Gazpachoeis ist Geschmackssache. Aber schon mal überlegt, wie der FC Valencia schmeckt? Die Antwort: nach Orangensaft und Schokoladenkuchen! Das 1930 gegründete Traditionsunternehmen ist stadtbekannt für seine Experimentierfreude. Aber natürlich gibt es auch für eher konservative Gemüter genügend Auswahl.

Das kleine Eiscafé mit Terrasse liegt direkt am Strand.