Porto Must Sees

Im 1790 von einem Schotten gegründeten Unternehmen Sandeman führt dich ein virtueller „Don“ mit dem typischen schwarzen Umhang durch die Kellerei.

Wenn es darum geht, die schönste Gartenanlage der Stadt zu küren, wird es für die Konkurrenz der „Kristallpalastgärten“ schwierig: Dieser große Park mit seinen Lindenalleen, Wiesen, Teichen und spektakulären Aussichten hat einfach alles. Verschlungene Wege führen zur Kante hoch über dem Douro-Ufer, wo kleine Türmchen als romantische miradouros dienen. Überhaupt, die Romantik! Der war der deutsche Landschaftsarchitekt Émile David definitiv verfallen – er legte im 19.Jh. so manchen romantischen Garten in Porto an.

All die Fotos von der Ribeira, dem Fluss und den Portweinkellereien von Vila Nova de Gaia wären nur halb so schön, hätte man nicht immer auch den größten Schmiedeeisenbogen der Welt im Blick. Geschaffen hat dieses Meisterwerk der in Berlin geborene Belgier Theóphile Seyrig, ein Schüler Gustave Eiffels.

Unzählige Fotos werden tagtäglich von den bunten Häusern in Portos traditionellem Flussviertel geschossen. Warum sie so schmal sind? Die Bäume für die Querbalken, auf die man die Stockwerke stützte, waren nicht höher als sechs, sieben Meter – so wuchsen die Häuser zwar in die Höhe, aber nicht in die Breite. Beim Anblick dieser herausgeputzten Wasserfront ist es kaum zu glauben, dass die Ribeira vor nicht allzu langer Zeit ein heruntergekommenes Hafenviertel war, das bis zum Bau der Douro-Staustufen zudem immer wieder von Hochwassern überflutet wurde. Jetzt kannst du in stylishen Terrassenlokalen in der Sonne sitzen, verträumt auf den Fluss schauen und Portweincocktails trinken. Hinter den Restaurants in der ersten Reihe verstecken sich auch noch ein paar günstigere Lokale. In der Rua de Baixo 5 und der Rua da Reboleira 59 stehen die wohl ältesten Wohnhäuser der Stadt aus dem 13./ 14.Jh.; ähnlich mittelalterlich ist die Casa do Infante in der Rua da Alfândega 10.Hier kassierte im 14.Jh. das Zollamt ab. Wie wichtig diese Einrichtung war, zeigt die Tatsache, dass es gleichzeitig als königliches Gäste- und Lagerhaus diente – und so brachte Philippa of Lancaster am 4.März 1394 hier ihren Sohn Henrique zur Welt. Als Heinrich der Seefahrer ging er in die Geschichte ein. Ihm verdankt Portugal zu einem großen Teil sein goldenes Zeitalter der Entdeckungsfahrten. In dem interaktiven Museum geht es aber auch um die Geschichte und Entwicklung Portos generell, so sind zum Beispiel römische Fußbodenmosaike und ein maßstabsgetreues Modell der mittelalterlichen Stadt zu sehen. Gehst du von hier aus vor bis zur Uferkante, stehst du am Cais da Estiva. Richtung Westen nennt sich der schmale Mauerweg Muro dos Bacalhoeiros; hier löschten einst die Kabeljauhändler ihre Ladung. Auf der Praça da Ribeira verlud man im Mittelalter die Waren von Schiffen auf Ochsenkarren; heute plätschert das Wasser aus dem „schwebenden“ Bronzewürfel des Brunnens Fonte do Cubo. Portos Stadtheiliger Johannes der Täufer wurde hier im Jahr 2000 vom oft unverstandenen Bildhauer João Cutileiro als gütiger Schäfer in Marmor verewigt – es fehlt wirklich nur noch die Brille, um das Bild eines bärtigen Hipsters perfekt zu machen. In den verwinkelten Gassen ums Eck geht es ins Bairro do Barredo. Wenn dir die Stufen zu mühsam sind: Nimm den gläsernen Aufzug Ascensor da Ribeira, auch Elevador da Lada genannt: Er verbindet seit 1994 den Largo dos Arcos da Ribeira mit einem aussichtsreichen Verbindungssteg rund 30 m höher. Durchs Treppenhaus des angeschlossenen Gebäudes gelangst du ratzfatz auf die Escadas do Barredo, über die es dann ohne Mühe wieder bergab oder weiter rauf Richtung Kathedrale geht.

Gleich hinter der Ponte Dom Luís I wartet mit Burmester die erste mit einer knapp einstündigen (auch deutschsprachigen) Führung.

Wer auf Gegenwartskunst, Architektur und die Verbindung zur Natur steht, nimmt sich Zeit für das Gelände der Serralves-Stiftung. Sie zeigt in ihrem von Álvaro Siza Vieira gebauten und 1999 eingeweihten Museu de Arte Contemporânea die renommiertesten internationalen Ausstellungen des Landes. Allein das asymmetrische Gebäude mit seinen kühlen, aber lichtdurchfluteten Gängen und den elf unterschiedlich großen Sälen ist spektakulär. Immer wieder im Blick: das Grün des Parks. Durch den gelangst du zur Casa Serralves, die weiteren Raum für Ausstellungen bietet. Ab 1925 hatte sich der frankophile Textilfabrikant Carlos Alberto Cabral diese zartrosafarbene Artdéco-Villa bauen und designen lassen – und natürlich die phänomenale, stufenartige Gartenanlage zu ihren Füßen. Sie gilt als bedeutendstes Bauwerk des Art déco in ganz Portugal. Damals waren hier die namhaftesten Designer am Werk – so stammt etwa das Oberlicht in der Saaldecke im ersten Stock vom französischen Schmuck- und Glaskünstler René Lalique. Auch die Renovierung der Casa leitete Álvaro Siza Vieira und ebenso den Umbau der ehemaligen Garage zur Casa do Cinema Manoel de Oliveira: Diese widmet sich der Welt des Films und besonders dem legendären Portuenser Regisseur Manoel de Oliveira (1908–2015). Nach all der Kultur gehts in die weitläufige Parkanlage! Das ganze Serralves-Anwesen erstreckt sich auf insgesamt 18 ha, unterwegs triffst du auf verschiedene Skulpturen renommierter Künstler. Einige der Bäume im Park stammen noch aus dem 19.Jh.; der 260 m lange Treetop Walkway führt durch einen Teil dieses Walds – teilweise in einer Höhe von 15 m! Unter der glyzinienbewachsenen Pergola der lauschigen Casa de Chá gibts Snacks. Manchmal finden auch tolle Kulturveranstaltungen im Park statt; grandios sind etwa Jazz no Parque und Serralves em Festa.

Blumenduft und Fischgeruch, bunte Obstpracht und dickes Gemüse – in der frisch renovierten Traditionsmarkthalle gibt’s was auf die Sinne.

Portos schönstes Kaffeehaus ist schon seit 1921 in Betrieb.

Im einst verlassenen "Maus Habitos", einer Plattform für junge Kunst, ist was los: Ausstellungen, Theater, Konzerte und Einladungen zum Mitmachen.

Auf ihr postmodernes Musikhaus sind die Portuenser zu Recht ziemlich stolz. Es gilt als bestes Konzertgebäude Portugals und bietet ein grandioses Kulturprogramm. Es wird von gleich drei hauseigenen Ensembles, einem Chor und zahlreichen Gastmusikern bespielt. Die Akustik ist hervorragend, da hat das Architektenteam um Rem Koolhaas aus Rotterdam ganze Arbeit geleistet. Bei einer Führung erfährst du, warum wo welches Material und welche Farbe ausgewählt wurde, wieso der Hauptsaal eine Glaswand Richtung Stadt hat und wie man es geschafft hat, dass es in diesem nach der in Porto geborenen Cellistin Guilhermina Suggia (1885–1950) benannten Saal von jedem Platz aus das gleiche Klangerlebnis gibt. Übrigens einer der Gründe, warum die Konzerte in dem im sogenannten Schuhschachtel-Prinzip konzipierten Saal durchaus erschwinglich sind: Da die Akustik wegen der Quaderform auf jedem Platz gleich gut ist, gibt es keine Preisunterschiede. Es lohnt sich aber immer, auch nach Konzerten oder Veranstaltungen in der Sala 2, in der Cibermúsica oder einer anderen Ecke des verwinkelten Gebäudes Ausschau zu halten – da gibts manchmal tolle, experimentelle Gigs! Mach auf jeden Fall auch noch einen Abstecher in den Shop, hier findest du schöne und ungewöhnliche musikalische Souvenirs!

Gibts hier was umsonst? Trotz Onlineticketpflicht mit zugeteiltem Slot stehst du vor der 1906 eröffneten Jugendstil-Buchhandlung mindestens zehn Minuten an. Der Buchladen verdankt seine Berühmtheit zum großen Teil der Schriftstellerin Joanne K. Rowling, die sich hier vermutlich zu ihren Harry-Potter-Geschichten inspirieren ließ. Schon von außen fällt das Gebäude mit seiner hellen neogotischen Fassade ins Auge, doch vor allem mit dem Inneren, insbesondere der reich verzierten, schwungvollen Holztreppe, hat die livraria es auf die Liste der schönsten Buchläden der Welt geschafft. Eigentlich ein Traum für Instagrammer, doch egal wann du kommst, du wirst wohl immer andere Menschen im Bild haben. Versuch das Flair zwischen all den prall gefüllten Bücherregalen, den Jugendstil-Verstrebungen und den Büsten portugiesischer Literaten trotzdem zu genießen. Den Wert des Eintrittstickets (das du schon vorher online kaufst!) kannst du dir übrigens beim Kauf eines Buchs anrechnen lassen.

Der Besuch dieser Portweinkellerei in Vila Nova de Gaia ist ein besonderes Erlebnis. Der Rundgang führt an Eichenfässern und Großdepots vorbei, die einige Zehntausend Liter fassen.

Seit über 80 Jahren produziert der Familienbetrieb Schokoladen, Macarons, Pralinen und anderes Hüftgold vom Feinsten. Die Manufaktur- und Büroräume wurden kürzlich ausgelagert, sodass im 1933 gegründeten Stammgeschäft nun Platz für mehr Regale voller Süßigkeiten und ein Raum für Workshops und Verkostungen entstehen konnten.

In dieser edlen Wohngegend aus den 1940er-Jahren vermutet man kaum so ein herausragendes Restaurant, doch in einer alten Villa verbirgt sich dieses schicke Lokal mit ausgefallenen Veggiekreationen. Im Sommer kannst du auf der lauschigen Gartenterrasse sitzen. Es gibt auch ein paar fleischige und fischige Optione

Eine gute Adresse für den Besuch einer Portweinkellerei in Vila Nova de Gaia. Der Rundgang vorbei an Eichenfässern und Großdepots, die einige Zehntausend Liter fassen, ist ein besonderes Erlebnis.

An den Cais da Ribeira in Porto und auch gegenüber auf der anderen Flussseite in Vila Nova de Gaia starten Bootstouren, bei denen die schönsten Seiten der Stadt zu sehen sind. Spielzeugartig ziehen sich die bunten Häuser über dem Douro den Hang hinauf, gewaltig wirken die Brücken, unter denen das Boot hindurchschippert. Diese Fahrt, ein echter Klassiker, heißt Sechsbrückentour (Cruzeiro das seis Pontes), wobei es in Wirklichkeit nur unter fünf Brücken hindurchgeht (die sechste liegt in Sicht).

Hörst du es schlagen, Portos Herz? Die 250 m lange Prachtmeile zwischen Praça da Liberdade und Rathaus ist so eine Art Hauptschlagader der Stadt. Ob Meisterfeiern des FC Porto oder Papstmessen, Sommerkonzerte oder Silvesterfeuerwerk, Paraden oder Demos – hier wird’s nie langweilig. Und schön ist sie auch noch, obwohl sie nicht so lang wurde, wie der englische Architekt Barry Parker es geplant hatte. Der wollte 1916 eine 1 km lange, repräsentative Achse zu Ehren der Alliierten des Ersten Weltkriegs schaffen; immerhin der Name ist geblieben. Beim Bau der neoklassizistischen Câmara Municipal, des Rathauses am Nordende der Avenida, ließ man sich von den Flamen und Nordfranzosen inspirieren. Auch hier sollte der Turm eigentlich höher werden als seine heutigen 70 m. Wohl auch deshalb zog sich die Bauzeit von 1920 bis 1957 hin. In der vornehmen Eingangshalle mit dem beeindruckenden Treppenhaus aus schwarzem Marmor gibt es oft Ausstellungen. Die schicken Bankfilialen mit ihren neobarocken Granitfassaden trumpfen ebenfalls mit beeindruckenden Foyers auf. Sogar der Mc-Donald’s kann mithalten: Mit seinen Kristallleuchtern über den fettverschmierten Tischen ist er sicher der schönste des Landes; auch die Glasmalereien sind Überbleibsel des einstigen Café Imperial. Schräg gegenüber wartet noch ein künstlerisches Café: Das tropisch dekorierte Café Guarany beglückt Banker und andere Besucher seit 1933.Hier im unteren Teil der Avenida siehst du auch zwei Skulpturen von Henrique Moreira: die unverhüllten Jünglinge der Abundância sind ein Vorwurf an die Überflussgesellschaft, das nackige Bronzemädchen Juventude eine kokette Hommage an die Jugend. Die Praça da Liberdade, das südliche Ende der Prachtmeile, wird bestimmt von einer bronzenen Reiterstatue des Königs Dom Pedro IV, der im 19.Jh. mithilfe der Einwohner Portos seinen Kampf für eine liberale Verfassung gegen seinen absolutistischen Bruder Miguel gewann.

Wenn du keine Besichtigung machen möchtest, sondern einfach nur einen köstlichen Cruz Pink Mojito bei der wohl grandiosesten Aussicht auf Porto schlürfen willst, steuer die Rooftop-Bar Terrace Lounge 360° des Espaço Porto Cruz an.

Das Natursteinlokal in einer Altstadtgasse gehört zu einem tollen Sozialprojekt: Hier servieren ehemalige Obdachlose die regionaltypischen Köstlichkeiten. Probier mal die deftige Wildschwein-Pilz-Kreation oder den Klassiker bacalhau com broa (Stockfisch mit Maisbrotkrumen).

Bei diesen ausgefeilten Kreationen vergisst du sofort, dass du hier von Schülern der Hotelfachschule bekocht wirst. Auch der Service lässt nichts zu wünschen übrig – die Lehrlinge sind eben besonders emsig. In die ehemalige königliche Hutfabrik aus dem 19.Jh. zog 1927 erst eine Kunsthochschule ein (daher der Name), heute betreibt die Escola de Hotelaria e Turismo do Porto hier ein Boutiquehotel und dieses renommierte Bistrorestaurant.

Für viele Portuenser gibts in diesem Café von 1959 die beste francesinha. Die Wurst kommt frisch vom nahen Mercado do Bolhão und die Sauce ist noch einen Tick würziger (und geheimer!) als woanders.

Das ist wirklich eine „ungewöhnliche Kapelle“, wie schon der Name besagt: In dieser Weinstube sitzt du neben dem alten, kunstvoll geschnitzten Holzaltar einer einstigen Kapelle aus dem 16.Jh. und probierst dich durch Bruschettas, Käse- und Schinkenplatten und portugiesische Weine.

Einst war dieses Gebäude in Miragaia ein altes Weinlagerhaus, heute hat es sich in eine Art Kulturzentrum mit hinreißenden Vintagelädchen verwandelt. Hier findest du Dekokram, restaurierte Möbel, Teppiche und allerlei Buntes aus aller Welt.

Allem, was mit Kunst und Kreativität zu tun hat, bietet dieser große Komplex eine Heimat: Es gibt eine eigene Galerie, Designerläden, Schmuckwerkstätten und Schuhgeschäfte.

Auf diesem alternativen Flohmarkt im Künstlerviertel findest du sowohl schicke Designersachen als auch bunte Secondhandklamotten und regionale Bioprodukte. Wer auf ausgefallenen, kreativen Schmuck steht, dürfte hier aus dem Staunen und Stöbern gar nicht mehr rauskommen!