Ostseeküste - Mecklenburg-Vorpommern Cafés und Restaurants

Was Fischer Bruno Nähring jeden Morgen in der Ostsee fängt, bringt seine Tochter nur wenige Stunden später gebraten oder gedünstet als köstliches Fischgericht auf die Teller.

Neben dem Café, in dem Literatur, Bilder und Musik ein Zuhause haben, gibt's eine Galerie.

In gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre haben Gäste die Wahl zwischen bis zu zehn täglich wechselnden hausgemachten Kuchensorten. Kleine Abendkarte.

Die Speisen auf dem vegetarischen Buffet werden aus Biozutaten zubereitet, die zum großen Teil aus der hoteleigenen Landwirtschaft kommen.

Elegantes Café, in dem "die hohe Schule der Konditorenkunst" beherrscht wird, mit Dependancen in Kühlungsborn-Ost und -West.

Bei den Zwillingsschwestern Andrea und Dorina Franz sind die selbst gebackenen Kuchen und Torten gleich doppelt gut. Vor allem die fluffig-lockere Bernsteintorte mit Baiser schmeckt himmlisch. Das Ambiente? Ist auch top.

„Igrätigitt“ gibt‘s hier nicht: Der leckere, aber grätenreiche Hornfisch wird zur Saison im Mai schon entgrätet und zu Zöpfen gebunden serviert – super! Auch des restliche Jahr über bekommt man hier leckeren, frischen Fisch ohne viel Schnickschnack.

Du sitzt zwischen Löwenzahn auf einem wackeligen Holzstuhl und schaust auf die Kühlung, davor eine Pferdeweide. Familie Schröter kocht täglich ein Mittagessen à la Linsensuppe. Und backt Kuchen (nimm den Probierteller!). Etwa einmal die Woche finden abends Kulturveranstaltungen statt, oft mit Buffet.

Das Seelchen steht weit oben auf der Liste der schönsten Cafés Usedoms. Alles hier wird selbst gemacht, Eier und Mehl im Kuchen sind bio. Und so ein schöner Garten! Es gibt hausgemachte Kuchen und Torten, Quiche und Suppen. Und Biltong, luftgetrocknetes Rindfleisch, nach einem Rezept, das eine der beiden Chefinnen aus Südafrika mitgebracht hat. Falls du auf einen freien Platz erst warten musst, mach doch eine Wanderung (oder einen Spaziergang) auf dem Gnitz! Im Seelchen bekommst du du dafür eine Wanderkarte.

Nicht nur ein Tee- und Weinladen, sondern auch ein kleines Café, in dem du den Tee probieren kannst, ehe du ihn kaufst. Im Sommer sitzt du draußen im Naturgarten zwischen Apfelbäumen, Tuja, Eichen und Buchen, im Winter drinnen am Kamin.

Klar, Uwe Wendling kann Schoko und Vanille. Aber der Eismeister probiert auch gern Neues aus, deshalb kommt bei ihm auch schon mal Bier-, Gurken- oder Tomateneis in die Tüte. Und das Obst für Mirabelle, Pflaume oder Apfel hat er im eigenen Garten geerntet. Mmmh!

Frei liegende Tapetenschichten und zusammengewürfelte Möbel, dazu hausgemachte Kuchen, Torten, Snacks und richtig guter Kaffee. Das Frühstück kannst du dir selbst zusammenstellen. Und die Himbeer-Minz-Limonade schmeckt grandios nach Sommer. Auch viele Angebote für Veganer.

Gemütliche Gaststätte mit Biergarten. Besonders beliebt: knuspriges, ofenwarmes Fladenbrot mit Käse oder Schinken.

Hier kannst du selbst gebackenen Kuchen und gutbürgerliche Küche genießen. Im Sommer wird zweimal wöchentlich (im Winter einmal) zum opulenten mittelalterlichen Ritterbüfett mit Livemusik und Gauklern geladen.

Bei schönem Wetter gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen. Es sind hauseigene Parkplätze vorhanden. Hunde sind im Haus erlaubt.

Es handelt sich um ein Restaurant mittlerer Preisklasse. Ein Hauptgericht kostet ab EUR 12.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden. Es werden EC- und Kreditkarten akzeptiert.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

Mo - So: ab 12:00 Uhr. Die Öffnungszeiten können saisonal variieren!

Regionale Fisch- und Fleischgerichte im Ambiente einer Fischerkate. Seit Jahren beliebtestes Gericht: Fischpfanne "Fischerhus", eine Variation von gebratenen Fischfilets mit verschiedenen Kohlsorten und Bratkartoffeln.

Von Pasta bis Boddenaal vom Ahrenshooper Fischer: Der Koch zaubert eine leichte Küche aus saisonalen regionalen Produkten.

Wer sich etwas Besonderes gönnen möchte, der lässt sich von Chefkoch Ronny Siewert, einem der besten Köche Mecklenburg-Vorpommerns, in diesem Gourmetrestaurant verwöhnen.

Für viele Gourmets ist das Restaurant seit Jahren wegen der konstant guten Küchenleistung eine beliebte Adresse. Ein bisschen Geduld müssen Sie allerdings mitbringen, die Küche bereitet alle Gerichte frisch zu. Sie verarbeitet ausschließlich Produkte einheimischer Erzeuger.

Brian Seifert heißt der junge Chefkoch, der im Erdgeschoss einer charmanten, alten Villa seine gelungene Aromaküche zelebriert. Trotz höchster Genussansprüche an die Gerichte herrscht im Restaurant eine ungezwungene Wohnzimmer-Atmosphäre.

Die "Ziege" täuscht, schon seit über 100 Jahren herrscht hier maritimes Flair: Hier befinden sich Gäste in einem renommierten, aber gemütlichen Fischspezialitätenrestaurant. Was die Poeler und Wismarer Fischer anlanden, bestimmt die Speisekarte.

Hier wird den Gästen gesunde Mittelmeerküche mit einem Hauch Orient geboten, u.a. Pasta, fangfrischer Fisch und aromatische Gewürze.

In der gemütlichen maritimen Atmosphäre munden die fangfrischen Köstlichkeiten aus Neptuns Reich. Schöner Blick auf Mole und Hafen.

Die urgemütliche Dorfschenke hat traditionelle Gerichte auf der Speisekarte.

Der Fisch kommt täglich frisch vom Kutter, die sonstigen Produkte vom Ökobauern. In der Gunst der Gäste rangieren in dem über 100 Jahre alten Backsteinhaus weit vorn: Zanderfilet mit Safransauce und Scholle mit Rauchspeck.