Hongkong Must Sees

Bunt gemischt ist das Publikum in Lan Kwai Fong, dem Synonym für Hongkongs Nachtleben. In dem abends autofreien Karree am oberen Ende der D'Aguilar Street sowie oberhalb davon an der Wyndham Street drängen sich Bars, Kneipen und elegante Restaurants.

Am besten ignorierst du den ganzen Peak Tower, denn es gibt Besseres: den Peak-Rundweg (keine Steigungen). Dazu gehst du vom Tower nach rechts in die schmale Lugard Road. Sie ist nicht viel mehr als ein Fußweg. Folge ihm 800 m weit bis zum Steilhang (f A12). Nur dort erlebst du das Panorama in seiner ganzen Pracht. In der Abenddämmerung ist der Blick schlicht überwältigend. Für den gesamten Rundweg braucht man ohne Pausen knapp eine Stunde. Ein Aufstieg zum Gipfel lohnt kaum. Nicht versäumen: eine Rast im Peak Lookout.

Noch ist es eine Riesenbaustelle, aber nach und nach nimmt Hongkong hier als Kulturmetropole Ostasiens Gestalt an. Schon fertig ist, ganz im Osten, das Theater Xiqu Centre, das aussieht wie ein sich gerade öffnender Bühnenvorhang. Als Magnet für auswärtige Besucher wird sich eher das Museum M+ erweisen, das im Querschnitt wie ein Kopf stehendes T aussieht. In ihm findet u.a. die imposante Sammlung Sigg ihre Heimat. Sie bildet das chinesische Kunstschaffen seit den 1970er-Jahren ab, ein im Ausland erst wenig wahrgenommenes Zeugnis künstlerischer Kreativität. Ganz im Westen entsteht bis 2022 das Palastmuseum mit Schätzen der kaiserlichen Sammlung aus Peking. Am Nordrand des Bezirks ist ein Mo- nument anderer Art zu sehen: der neue Expresszugbahnhof mit seinen begrünten Dächern. Von hier aus kannst du mit 300 km/h nach Peking düsen – innerhalb Hongkongs komplett unterirdisch.

Dieser riesige Laden ist Hongkongs führendes Geschäft für nichtantiquarisches Kunsthandwerk aus China. Die Auswahl ist hier am größten und die Qualität erstklassig.

Hongkongs schönster Freizeitpark kombiniert Rummelplatz, Zoo und Zirkus, und das in phantastischer Lage mit Ausblick aufs Südchinesische Meer. Die große Anlage besteht aus zwei Teilen: dem am Eingang gelegenen Waterfront und dem hoch gelegenen Summit. Die Verbindung zwischen beiden schaffen eine ca. 1,5 km lange Gondelbahn sowie der Ocean Express, eine unterirdische Seilbahn, in der eine Tauchfahrt im Meer simuliert wird. Auch sonst geben maritime Themen den Ton an, aber das Spektrum der Attraktionen geht weit darüber hinaus. Waterfront wendet sich v.a. an die jüngeren Besucher: mit Kinderkarussells, Geschicklichkeitsspielen und Seelöwendressur. Außerdem leben hier Hongkongs vier Pandabären, und in einer Freiflughalle sind südostasiatische Vogelarten sowie Fischotter zu entdecken. Der größte Stolz des Parks ist die Aqua City mit einem drei Etagen tiefen Aquarium, in dem etwa 5000 Fische von 400 Arten schwimmen. Der Ocean Park engagiert sich im Artenschutz und ein Teil der Einnahmen fließt in eine Stiftung. Die Natur wird den Besuchern auch in der Summit-Region nähergebracht, z.B. in einem wunderbaren Quallenaquarium oder im Pacific Pier, einem Robbenfreigehege in Form einer künstlichen Felsküste mit Brandung.

Superschick und riesig ist dieser Publikumsmagnet im Central District: Der Turm 2 des International Finance Centre (IFC) bietet 420 m elegantestes Design im Megaformat, entworfen von César Pelli. „Geld ist super!“, ruft der Bau, in dem u. a. Hongkongs Währungshüter residieren. Neben Luxusläden, Restaurants und einer gewaltigen Halle mit Check-in-Schaltern des Flughafens locken in der IFC Mall herrliche Dachgärten. Dort bekommst du Hafenpanorama gratis! Geh zwischen Turm 1 und 2 zum hafenseitigen Oval Atrium und fahr dort mit den Rolltreppen auf die Ebenen 3 (Hafenblick) und 4 (Gastronomie, Dachgarten). Wenn du nichts konsumieren willst, ist Ebene 3 ideal, denn dort gibt’s Bänke mit Aussicht.

Hier kann man sogar draußen sitzen und auf die Boote gucken, die im Hafen dümpeln. Das Lokal ist auf Ausländer eingestellt und hat gekühlten Weißwein vorrätig.

Küche vom Feinsten. Das riesige Lokal ist seit 1942 im Familienbesitz.

Hongkongs schönstes Lokal versteckt sich gegenüber dem Peak Tower hinter reichlichem Grün. Es glänzt mit vielseitiger Küche, v.a. aber mit dem unvergleichlichen Ambiente eines kolonialen Altbaus mit Veranda.

Allerfeinste Küche wetteifert hier mit dem Hafenpanorama. Es gibt die beste geröstete Ente der Stadt. Der etwas einfallslose Name ist die Adresse.

Eines der besten Geschichtsmuseen der Welt. Die thematische Vielfalt und die überaus aufwendige Präsentation lassen die Besucher kaum wieder los. Wo der natürliche Lebensraum erklärt wird, stehen Urwaldbäume in Originalgröße und rufen Tiere, im kulturgeschichtlichen Teil wurden ganze Häuser und Theaterbühnen aufgebaut, wandgroße Fotos vom alten Hongkong gehen eins zu eins in reale Gegenstände über - z.B. eine Hafenszenerie in eine nachgebaute Dschunke -, und in der historischen Apotheke herrscht sogar die typische Duftnote. Den Gang durch die Vergangenheit, "The Hong Kong Story" genannt, ergänzen interaktive Medien, mehrsprachige Diaschauen und historisches Filmmaterial.

Hongkongs beliebter Nachtmarkt ist eine Attraktion. Besonders im südlichen Abschnitt drängt sich eine außerordentliche Warenfülle auf engstem Raum: Kleidung, Taschen, Sonnenbrillen, Spielwaren, Uhren, Elektronik neu und gebraucht. Der Markt setzt sich nördlich vom Tin-Hau-Tempel fort. An traditionellen Straßengarküchen, den Daipaidongs, speist man wie in alten Tagen. Versäum nicht, um den Parkhausblock südlich vom Tin-Hau-Tempel herumzugehen: Dort findst du Wahrsager, und Laienmusiker geben Kantonoper zum Besten.

Der Schwerpunkt liegt auf Kleidung, doch der beliebte Markt ist auch eine Fundgrube für Schmuck, Spielzeug, Tischwäsche, Bilder und hübsches Kunsthandwerk.

In der Bar der Bars liegt den Gästen ganz Hongkong zu Füßen. Was für ein Panorama! Wenn man den Mund nicht wieder zubekommt, dann womöglich auch wegen der Preise in der Getränkekarte. Hier ist eben alles unvergesslich.

Eine andere Galaxis. Die irre Designkreation von Phillippe Starck versteht sich zwar als Restaurant, doch berauschender als die teuren Speisen sind die Bars mit Glasböden und der atemberaubende Ausblick in der Abenddämmerung.

Jährlich opfern hier über 3 Mio. Gläubige einem als wundermächtig gerühmten Heiligen. Zu dem Komplex gehören auch ein zweigeschossiger Bau mit über 150 Wahrsagerpraxen und etlichen Devotionalienläden. Die Haupthalle mit dem doppelten Dach - sie ist für das Publikum gesperrt - wurde 1973 eingeweiht, die meisten anderen Gebäude 1982.Hier zeigt sich Hongkongs Synkretismus, denn auch Konfuzius, Laotse und Buddha werden verehrt. Angeschlossen ist eine Klinik. Sie gehört, wie auch der Tempel, der Wohltätigkeitsorganisation Sik Sik Yuen, die sich mit den Spenden der Gläubigen finanziert.

Hier gibt es viele Antiquitäten- und Kunsthändler. Der Name der Straße erinnert daran, dass die Briten hier am 26.Januar 1841 zum ersten Mal auf der Insel den Union Jack hissten.

Hier sind die "xiaolongbao", die köstlichen Teigtaschen und anderen kleinen Speisen taiwanisch-shanghaier Herkunft ohne vorheriges Schlangestehen kaum zu haben. Für die berühmten, zarthäutigen Teigtaschen, die neben fester Füllung auch heiße Brühe enthalten, liegt eine Verzehranweisung aus.

Der nicht sehr einladend wirkende Bau an der Südspitze von Kowloon stand bei seiner Eröffnung 1991 für die damals noch neuen kulturellen Ambitionen der Stadt. Wohlhabende Sammler schenkten dem Kunstmuseum eine große Zahl von klassischen chinesischen Meisterwerken. Dazu zählen vor allem Tuschmalerei und Kalligrafie, aber auch Skulpturen, Lackwaren, Jade, Bronze, Keramik und Textilkunst. Auf einem Teil der 5800 m2 Ausstellungsfläche wird das aktuelle Hongkonger Kunstschaffen präsentiert – interessant!

Hier sind die "xiaolongbao", die köstlichen Teigtaschen und anderen kleinen Speisen taiwanisch-shanghaier Herkunft ohne vorheriges Schlangestehen kaum zu haben. Für die berühmten, zarthäutigen Teigtaschen, die neben fester Füllung auch heiße Brühe enthalten, liegt eine Verzehranweisung aus.

Der Times Square (MTR Causeway Bay) beeindruckt mit seiner riesigen Atriumhöhlung und einem reichen kulinarischen Angebot oberhalb und unterhalb der elf Verkaufsetagen.

Mit seinem reichen Sortiment ist der geräumige Laden Hongkongs beste Adresse für nichtantiquarisches Kunsthandwerk aus China. Das meiste mag man anderswo (vor allem in China selbst) billiger bekommen, doch hier ist die Auswahl am größten und die Qualität erstklassig.

Ein Hotspot für junge Mode, Sport- und Freizeitkleidung ist die Granville Road samt Seitengässchen zwischen der Carnarvon Road und der Chatham Road. Achten Sie auf Maple, Cotton On, 6ixty8ight, Monki und besonders auf die Minipassage G-Square (46 Gran ville Road) mit einigen kleinen Boutiquen, darunter Laanaa für schicke Dessous; die Marke wurde von der als Model und Filmstar bekannten Chrissie Chau kreiert. Sie hat mit dem Label noch Großes vor. Hier ist die Keimzelle!

Die indische Küche ist ja an sich schon gut, aber die Inder in Hongkong sind allesamt sehr gut. Bis auf Chaat, das ist einfach nur überirdisch. Der Name bedeutet auf Hindi „lecken“, und ungelogen, du wirst jeden einzelnen Bissen genießen. Der Clou: Probiermenüs wie das Vegetarian Menu, bei denen man die Vielfalt der indischen Küche erlebt. Unbedingt lange im Voraus reservieren!

Du brauchst einen Schirm, weil es in der Stadt wieder mal schüttet? Tja, vergiss es, dieser „Regenschirmladen“ ist Fake. Drinnen öffnet ein Verkäufer die Geheimtür zum Restaurant – oder eher zur Retro- First-Class eines Fliegers der 1950er- Jahre. Foxglove ist die englische Bezeichnung für den giftigen Fingerhut, dessen Inhaltsstoffe töten, aber auch heilen können.