Windhuk (Windhoek) Essen & Trinken

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In dem Gourmetrestaurant, das zum Hotel Heinitzburg gehört, speisen Sie im Originaltrakt der 1914 gebauten Pri­vatburg. Auf den Teller kommt deutsch­-französische Küche mit namibischen Zutaten…
Das authentisch eingerichtete Restaurant in Katutura zeigt, dass Oshivambogerichte aus dem Norden auch auf hohem Niveau und ohne Touristennepp serviert werden können. Frittierte Mopaneraupen und…
Der Name ist eine Abkürzung und steht für das Namibian Institute of Culinary Education: ein Spitzenrestaurant, das zugleich eine Küchenfachschule ist. Jedes Jahr werden hier zehn bis zwölf…
Wenn Ihnen auf Safarifahrten manchmal das Wasser im Mund zusammenläuft, sind Sie hier genau richtig. Im Nyama (Oshivambo für „Fleisch“) fliegen Ihnen die gebratenen Gnus und Zebras quasi in den…
Hier treffen sich Einheimische und Touristen zu einem frisch gezapften Bier und zu Wildgerichten. Die Dekoration ist exzentrisch. An der Wand hängen Tierköpfe, darunter stehen reihenweise alte Jä…
Die Milch für das Eis kommt von glücklichen Biokühen der hauseigenen Familienfarm, die daraus geschaffenen Kreationen machen auch die Konsumenten glücklich.