Springfontein Eats

Das Restaurant auf der Weinfarm Springfontein bei Hermanus wird von deutschen Auswanderern betrieben. „Chef Jürgen“ vereint Fine Dining mit Molekularküche. Besonderes Augenmerk wird auf frische Zutaten aus nachhaltiger Zucht bzw. Anbau gelegt. Nach der Weinprobe (Petit Verdot verkosten!), genießt man ein ungewöhnliches Dinner und übernachtet in einem der luxuriösen Cottages.
Küchenstil
international

Anreise