Vega de San Mateo

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Im historische "Schneebrunnen" wurde einst Schnee aufbewahrt, der zu Blöcken gepresst auf Eselsrücken bis Las Palmas transportiert wurde, wo er etwa zur Kühlung im Krankenhaus diente.
In dem gemütlichen Lokal stehen vorwiegend deftige Suppen, Eintöpfe und Fleischgerichte auf der Karte – ideal, wenn es draußen kühl und feucht ist!
Rustikaler Landgasthof mit klassisch kanarischer Küche: vorneweg Maissuppe, dann Milchlamm aus dem Ofen (cordero lechal asado) und zum Finale mit Apfel gefüllte Crêpes.
Zum Eintopf mit Waldkresse oder Kichererbsen schmeckt ein Gläschen Wein der Region.
Es handelt sich um einen überdachten Markt. Es sind ausreichend Parkmöglichkeiten vorhanden. Fr: 09:00 Uhr - 13:00 Uhr und 15:00 Uhr - 20:00 Uhr, Sa: 08:00 Uhr - 20:00 Uhr, So: 08:00 Uhr - 14:30…
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