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Cajun Country

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HIGHLIGHT
Adresse
Rookery Rd, Breaux Bridge 1209
Lafayette, Vereinigte Staaten von Amerika
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Nach: Cajun Country, Lafayette

Informationen zu Cajun Country
Die Gesichter ähneln denen in Französisch-Kanada, der Glaube ist katholisch: Westlich von New Orleans beginnt Cajun Country, das Land der Cajuns, das von Houma bis Lake Charles reicht. Die Nachfahren der 1755 von den Briten aus Nova Scotia vertriebenen, französischsprachigen Akadier (franz. Aca-diens) haben viel von ihren Traditionen in die Gegenwart gerettet, vor allem die herzhafte Cajun Cuisine und die muntere Cajun-Musik. Selbst ihre Sprache haben sie bewahrt, obwohl deren Benutzung zwei Generationen lang verboten war. Heute ist Cajun Country mit der inoffiziellen Hauptstadt Lafayette (127 000 Ew.) Heimat von über 1 Mio. Cajuns. Ihre Dörfer sind kleine Schmuckstücke mit großer Kirche im Zentrum und gepflegten alten Holzhäusern mit Veranda und Schaukelstuhl.

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