Isla Bonita

Der Inhaber des Restaurants kauft nur bei Lanzarotes Bauern ein, da weiß er, dass die Zutaten frisch sind und intensiv schmecken: milde Zwiebeln, in Lavagrus herangewachsen, süße Tomaten und Wassermelonen, ursprungsgeschützte Linsen (lentejas de Lanzarote), Ziegenkäse in allen Reifegraden, Zicklein und Spanferkel. Dazu gibt es frischen Fisch von der Fangflotte aus Arrecife. Wie die Zutaten, so die Rezepte: traditionell lanzarotenisch, doch etwas abgespeckt und pfiffig gewürzt. Fast alle Weine stammen von der Insel.
Preisklasse
Küchenstil
regional
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Kontakt

+34 928 59 15 26
http://restauranteislabonita.es
Avenida del Mar Costa Teguise Spanien

Anreise