Saluzzo Essen & Trinken

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Schon seit 200 Jahren wird in dem alten Gewölbesaal getafelt. Allerdings wohl nicht immer so raffiniert wie unter der Ägide des jungen Küchenchefs Alberto Melano, der Stockfisch mit Ingwer veredelt…
Das Restaurant "Trattoria Perpoin" befindet sich in einem Hotel. Bei schönem Wetter gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen. Es sind hauseigene Parkplätze vorhanden. Es handelt sich um ein…