Es gibt eine gute Auswahl von Restaurants in der Bahnhofstraße, im Umfeld des St. Johanner-Marktes und des Schlossplatzes. Dabei überwiegt heimische sowie italienische Küche, jedoch sind auch Betriebe mit griechischer, chinesischer und türkischer Küche vorhanden. Hinzu kommen beispielsweise beim Sankt Johann-Markt mindestens zwei irische Kneipen; eine davon ist auch mittags geöffnet.
Günstig
- Chez Jérôme, Mainzerstraße 54, 66121 Saarbrücken. Ausgefeiert und hungrig? Aufgrund seiner Öffnungszeiten gilt das „Jérôme“ als idealer Ort um eine lange Nacht ausklingen oder einen frühen Tag anfangen zu lassen. Merkmal: Sandwich. Geöffnet: Di-Fr 4:00–15:00, Sa 1:30–13:00.letzte Änderung: Mär. 2023
- China-Imbiss-Bistro Wok, Reichsstraße 4, 66111 Saarbrücken (direkt gegenüber der Europagalerie und unterhalb vom Bahnhof). Asiatische Küche mit Hauptgerichten. Merkmal: chinesische Küche. Geöffnet: Mo–So 11:00–23:00. Preis: 4 € (z. B. gebratener Reis / Nudeln) bis ca. 8 € (gebratene Ente mit Beilagen).letzte Änderung: keine Angabe
- Kaltenbachstraße („Fressgasse“), Kaltenbachstraße, 66111 Saarbrücken. Die Kaltenbachstraße, gemeinhin bekannt als „Fressgasse“, beheimatet mehrere Restaurants und Imbisse - größtenteils mit Außengastronomie - welche sowohl kostengünstige als auch teurere Gerichte, von Pizza, Crêpes bis zur hausgemachten Currywurst aus regionalen Zutaten anbieten. Gerade mit Käse überbackene Rigatoni haben bei jungen Saarbrückern gewissermaßen Kultstatus und fast schon den gleichen Rang wie Döner Kebab in anderen Städten. Als eine der Seitenstraßen des St. Johanner Markts ist sie aus dem Stadtkern schnell zu erreichen.letzte Änderung: Dez. 2018 (Angaben möglicherweise veraltet)
Mittel
- Cafe Especial, Kronenstraße 1, 66111 Saarbrücken (am St. Johanner Markt). Tel.: +49(0)681-3906619. Mexikanische Küche. Geöffnet: Mo-So ab 11:00. Preis: Hauptgericht à la carte 15-25 €.letzte Änderung: Dez. 2022
- Café Kostbar. Nauwieser Straße 19 / Innenhof, 66111 Saarbrücken. Geöffnet: Mo-Sa 15:00–0:00.letzte Änderung: Apr. 2023
- Izakaya Hashimoto, Fröschengasse 1, 66111 Saarbrücken (unweit des St. Johanner Marktes). Tel.: +49(0)681-3906563. Wie in japanischen Izakayas üblich, werden Gerichte in übersichtlichen Portionen serviert. Merkmal: japanische Küche. Geöffnet: Di–Sa 12:00–14:30, 18:00–22:00. Preis: Mittagstisch ab ca. 15 €.letzte Änderung: Dez. 2022
- Le Bouchon, Am Staden 18, 66121 Saarbrücken. Tel.: +49(0)681-6852060. Sehr feine Küche ohne Convenience Food, von den Inhabern selber geführt. Merkmal: französische Küche.letzte Änderung: Mär. 2018 (Angaben möglicherweise veraltet)
Gehoben
- Esplanade, Nauwieserstr. 5, 66111 Saarbrücken. Tel.: +49 (0)681 8596566, E-Mail: info@esplanade-sb.de. Merkmal:. Geöffnet: Mi–So 12:00–14:00, 18:30–22:00.letzte Änderung: Dez. 2022
- Gästehaus Klaus Erfort (in der Villa Sehmer), Mainzer Straße 95, 66121 Saarbrücken. Tel.: +49(0)681 958268-2, Fax: +49(0)681 958268-4, E-Mail: kontakt@gaestehaus-erfort.de. Merkmal:. Geöffnet: Mo–Fr ab 12:00, ab 19:00. Preis: ab 150 €.letzte Änderung: Dez. 2022
- Hashimoto, Cecilienstraße 7, 66111 Saarbrücken (hinter der Johanneskirche). Tel.: +49(0)681-398034. Merkmal: japanische Küche. Geöffnet: Di-Fr,So 12:00–14:00, Di–So 18:30–22:00. Preis: Mittagstisch ab ca. 15 €, Menü à la carte ab ca. 40 €.letzte Änderung: keine Angabe