Rocky Mountains (Kanada) Essen & Trinken

Schön für eine Pause auf dem Icefields Parkway: eine historische Lodge am Ufer des Bow Lake, die weitgehend original möbliert ist. Mit gutem Restaurant.

Moderne kanadische Küche, gute Wildgerichte.

Winzig, aber gut. Das Sushi kommt per Modellbahn zum Tisch.

Verfeinerte Regionalküche im alten Bahnhof der Canadian Pacific Railway. Ein Klassiker.

Die moderne Pension im Blockhüttenstil liegt etwas außerhalb; die Schweizer Besitzer haben gute Tipps für Unternehmungen.

Umweltbewußt geführte, geothermisch geheizte Pension in einem großen Blockhaus am Ortsrand. Hostel im Untergeschoss.

Nettes Bistro mit kreativen neumexika­nischen Leckereien. Glutenfreie Gerichte und Biozutaten. Auch zum Lunch.

Feine, ökoinspirierte Küche mit vielen regionalen Zutaten und herrlichem Blick über Banff. Im modern renovierten Juniper Hotel.

Schickes Lokal mit großer Bar im Erd­ geschoss. Serviert werden Steaks und Fisch, täglich frisch.

Die Bäckerei bietet nicht nur gutes Brot aus Bioproduktion, sondern auch Sup­pen, Sandwiches und ein gutes, frühes Frühstück für Wanderer.

Für den großen Hunger: Gemütlich mit Bar im Astoria Hotel. Steaks und Fisch­gerichte. Auch sehr gutes und reichliches Frühstück.