Higuma

Berühmt sind Lokale wie das Higuma für ihre Spezialität "ramen", eine kräftige Nudelsuppe mit Fleisch, Gemüse und einer Art asiatischer Ravioli. Hier wird die Suppe vor ihren Augen zubereitet. Falls die Schlange hungriger Gäste zu lang wird vor dem eher an eine Imbissbude erinnernden Restaurant, schlendert man im japanischen Viertel einfach weiter.