Oxford
Oxford Essen & Trinken
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Kaffeekultur und mehr! Dort, wo sich 1650 das älteste Kaffeehaus Oxfords befand, kannst du heute in grandioser Atmosphäre zwischen Marmor- und Goldblattdeko deinen high tea mit Petits Fours,…
Anstehen gehört bei Peter und Mieko Galpins szenigem Mini-Japanladen gegenüber dem New College dazu. Wen stört’s? Edamame ist seit fast 20 Jahren Kult und das Warten wert. Schnell, frisch und vor…
Im schrägsten Café Oxfords sitzt du im alten Universammlungsgebäude von 1320 oder auch draußen zwischen den Grabsteinen von St Mary’s mit unschlagbarem Blick auf die Radcliffe Camera. Zu kühl?…
In malerischer Lage am Ufer des Cherwell: anspruchsvolles Restaurant mit großer Auswahl an besonderen Weinen. Im Sommer kannst du draußen auf der Terrasse den vorbeiglucksenden punts zusehen. 6-gä…
Wer im Thirsty Meeples unter Tausenden von Spielen von A wie Aapep bis Z wie Zpocalypse nichts Passendes findet, ist selber schuld – die netten Typen vom Café helfen Ihnen bei der Qual der Wahl. F…
Geheimnis: Am Fahrradladen Bike Zone führt eine kleine Treppe mit Schiebespur in den ersten Stock und dann: Wow! Abgesehen von den witzigen viktorianischen Hochrädern an den Wänden erinnert hier…
Wer im Glashaus sitzt, sollte lecker essen! Britische Liebeserklärung an die mediterrane Küche: erlesene Köstlichkeiten und Weine zwischen Schlingpflanzen im viktorianischen Wintergarten. Für…
Dons, Studis und Künstler treffen sich gern hier in der coolen ehemaligen Bankhalle unter modernen Gemälden und auf der Terrasse zum Brunch, Lunch, Supper oder einfach nur auf einen Cocktail. Fehlt…
Ältestes indisches Restaurant in der Innenstadt – Riesenauswahl auch für Vegetarier und Veganer (auf Wunsch). Freundliche Bedienung, unprätentiöses Dekor, relaxte Atmosphäre, authentisches…
Eine steile Treppe führt zum kultigen „Futtersack“ hinauf. Erst einen Platz suchen – am liebsten im halbrunden Erker unter den Butzenscheiben – dann zur Selbstbedienung an die Theke. Hier ist…
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Café Coco
Charmante Atmosphäre, großartige Cocktails und Essen zum Reinsetzen: Kultrestaurant an der Cowley Road mit herausragenden Mezze, Salaten, Pizzas, Burgern und Pasta. Neu auf der Karte: Superfood…
Authentisch französisches Bistro: Genießt du ein romantisches Tête-à-tête bei Kerzenschein. Klassiker wie Confit de Canard und Bœuf Bourgignon fehlen hier natürlich nicht.
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The Rose
Saisonale Bioprodukte aus örtlichem Anbau, alles frisch, selbst gemacht und lecker. Historisch Interessierte können sich bei einer feinen cup of tea über die kuriose Geschichte des kleinen Hauses…
Tick, tack die Zeit läuft ab – aber keine Panik, hier zwischen den mit vielen witzigen Uhren behangenen Wänden kannst du den ganzen Tag lang frühstücken, vor allem bei Studis – manchmal noch…
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G&D's
Gutes gelato gibt es in Oxford spätestens seit George Stroup seine erste unabhängige Eisdiele eröffnete. Inzwischen dreimal in Oxford, wird das Eis bei G&D noch immer liebevoll per Hand gemacht.…
Die englische Brasserie in einer früheren Morris-Autowerkstatt ist ein Phänomen: Seit ihrer Eröffnung gilt sie in Oxford als Institution, bietet fein gewürzte englische Küche mit einem Hauch…
Erst lieferten sie ihre traumhaften Kuchen mit Riesenerfolg an andere Cafés, jetzt eröffneten Emily und Fraser endlich ihr eigenes in Jericho. Genießt du hier Kaffee und Kuchen auf Omas Blü…
Pizza, Pasta und Salate: Klar, kriegst du hier, sind auch extra lecker. Beim Italiener in der Golden Cross Passage versteckt sich aber auch Unerwartetes: Die Treppe hoch links und wieder links findest…
Essen & Trinken
Zwei Promiköche und Pioniere der ersten Stunde, Marco-Pierre White und Raymond Blanc, sind in Oxford mit gut besuchten Restaurants vertreten, dem Marco’s New York Italian (73 High Street) und der Brasserie Blanc (71/72 Walton Street). Inzwischen legt auch die Mainstream- Esskultur Wert auf sustainability (Nachhaltigkeit) und provenance (mit Ursprungsnachweis): Produkte, die fair trade (fair gehandelt) und organic (aus biologischem Anbau) sind, haben Hochkonjunktur, für Gluten-, Milchprodukt-, Nuss- und andere Allergiker ist die Ernährung in Oxford kein Problem. In den Pubs gibt’s bodenständiges und meist preisgünstiges Essen, basierend auf dem traditionell britischen meat and two veg (Fleisch und zwei Gemüsebeilagen, meist Pommes frites und Erbsen), wie z. B. Fish & Chips und pies (Pasteten), aber auch Burger oder Lasagne. Sonntags machen die Pubs auf Tradition: Der gute alte Sonntagsbraten (roast) steht auf der Speisekarte. Wochentags isst man mittags das typische, diagonal geschnittene Sandwich und abends ein hot dinner. Internationale Küche ist allgegenwärtig, allen voran tausenderlei Currygerichte. Tea (schwarzer Tee mit Milch) wird zu jeder Tages- und Nachtzeit getrunken. In Cafés, Restaurants und Pubs dürfen Sie nach Leitungswasser (tap water) fragen ist durchaus üblich und kostenfrei. Wenn Sie sprudelndes Mineralwasser möchten, bestellen Sie es sparkling. Ein leckerer, typisch Oxforder Sommerpunsch ist Pimm’s – serviert mit Limonade, Erdbeeren und Minze. Cheers!
Afternoon Tea
Fahren Sie bitte, bitte nicht nach Hause ohne afternoon tea probiert zu haben! Basic-Version ist cream tea: scones (rundes, süßes Gebäck) mit Butter, clotted cream (fettreiche Sahne aus erhitzter Milch) und jam (rote Marmelade) zum Selbstbestreichen. Die Upgrade-Version ist high tea: Zusätzlich gibt’s Gurken-, Lachs- oder Ei-Sandwiches und feine Törtchen auf dreistöckigen Etageren, dazu gerne auch ein Gläschen Sekt.
Blinner
Blinner ist das neue Brunch: Breakfast, Lunch und Dinner! An diesen Adressen kann man sich auch den ganzen Tag aufhalten.
Special Spezialitäten
bangers & mash
Würstchen und Kartoffelbrei, serviert mit gravy (Bratensauce)
black pudding
kein Pudding! Blutwurst
cider
bei Studenten beliebtes sprudelndes alkoholisches Apfelweingetränk
crisps
in Einzelportionen verpackte Kartoffelchips in vielen Geschmacksrichtungen, außer einer: Paprika
custard
warme Vanillesauce, oft zu Desserts
elderflower cordial
Holunderblütensirup für Mixgetränke
fish & chips
Kultgericht: Bratfisch im Teigmantel mit Pommes frites, gerne mit salt and vinegar (Salz und Essig). Gibt’s oft in Pubs und an Buden
full English (breakfast)
auch fry-up genannt: bacon (gebratener Schinkenspeck), Würstchen, gebratene Tomaten und Pilze, Eier (fried/Spiegelei, scrambled/Rührei, poached/pochiert oder einfach nur boiled/gekocht), baked beans, hash browns (Rösti-Ecken) und Toast
pie
traditionsreiche Teigpastete mit Fleisch- (inzwischen auch wahlweise Gemüse-)Füllung. Nicht zu verwechseln mit cottage oder shepherd’s pie, einem Rind- oder Lammfleischauflauf mit Kartoffelbreiüberdeckung. Cornish pasty ist eine beliebte halbrunde Snackversion
pint
sprich: [paint]. 568 Milliliter – so wird im Pub das Bier ausgeschenkt. Lager ist ein untergäriges helles, Ale ein traditionelles obergäriges Bier. Das Real Ale ist im Fass nachfermentiert und enthält lebende Hefe. Mit craft beer werden ausgefallenere Biere bezeichnet.
ploughman’s (lunch)
Kneipensnack: Käseplatte meist mit Cheddar, eingelegtem Gemüse und Brot
roast/Sunday roast
In Pubs bekommt man am Sonntag Braten mit Yorkshire Pudding (eine Art riesig aufgegangener gebackener Pfannkuchen), Gemüse, Kartoffeln und Sauce