Nizza - Aktivitäten & Ausflüge

Eine Institution für den Kauf von Olivenöl ist Nicolas AlziariRue St-François de Paule14. Das Spezialitätengeschäft für kandierte Früchte, Maison AuerRue Saint-François de Paule7, bietet auch Schokolade und Pralinen. Stöbern kann man auf dem kleinen Antiquitätenmarkt, Les Puces de NiceDi–Sa 10–18 Uhr, am Hafen. Für Mode sind die Straßen rund um die Rue de la Liberté die erste Adresse. Die großen Marken finden Sie in den Geschäften im Viertel westlich der Avenue Jean Médecin zwischen dem Boulevard Victor Hugo und der Promenade des Anglais. Dort haben einst die Schmuckdesigner Pascale und Enzo Amaddeo begonnen, die ihre Boutiquen heute überall in Europa betreiben: Les NéréidesRue du Paradis12www.lesnereides.com. Größtes innerstädtisches Einkaufszentrum ist NicetoileAvenue Jean Médecin30www.nicetoile.com mit rund 100 Boutiquen unter einem Dach.

Klassisch schön, ohne Schnickschnack produzieren die rund 20 Fayence-Werkstätten in Moustiers-Ste-Marie (www.moustiers.eu) am Ausgang der Verdon-Schlucht ihre Teller und Tassen. Das alte Handwerk erlebt eine Renaissance, weil es zum guten Ton gehört, provenzalische Speisen auf provenzalischem Geschirr zu servieren.

Die Keramiker von Salernes sind gefragt, wenn es um Fliesen oder Dekoration für Bad und Küche geht, ihre tomettes, die roten Fliesen, sind in ganz Frankreich ein Markenzeichen. Eineinhalb Dutzend Keramik-Werkstätten zeigen alle Facetten dieses Handwerks – klassisch, modern, verspielt oder avantgardistisch. Informationen über die Ateliers gibt es unter www.ville-salernes.fr.

Biot ist das südfranzösische Zentrum der Glaskunst. In dem Dorf sind acht Künstlerwerkstätten angesiedelt, die inzwischen Weltruf genießen. Zu den größten und ältesten gehört La Verrerie de Biotchemin des Combeswww.verreriebiot.com, außergewöhnliche Gläser und Objekte schafft der Italiener Raphaël Farinelli: La Verrerie FarinelliRoute de la Mer465www.farinelli.fr.

Pablo Picasso hat in Vallauris' Töpfereien wie der Galerie MadouraAvenue des Anciens Combattants d'Afrique du Nordwww.madoura.com gearbeitet und damit dem Kunsthandwerk in der südfranzösischen Kleinstadt zu Weltruf verholfen. Eine der ältesten und größten Galerien ist Sassi-Miliciwww.sassi-milici.com mit Arbeiten französischer Spitzenkeramiker. Infos unter www.vallauris-golfe-juan.com

Im Land, wo die Zitronen und Orangen blühen, gibt es Rohstoffe für die besten Süßigkeiten im Überfluss. Ein Muss sind die hausgemachten Konfitüren des Maison HerbinRue du Vieux Collège2www.confitures-herbin.com in Menton, ebenso wie die kandierten Früchte des Maison Auer (Rue Saint-François de Paule7www.maison-auer.com) in Nizza und die Veilchenblüten im Zuckermantel der Confiserie Florian in Tourrettes-sur-Loup oder in der Filiale von Nizza (Quai Papacino14).

Mindestens 2700 Sonnenstunden im Jahr, dazu ausreichend Regen und Wind: Die Côte d'Azur und ihr Hinterland sind wie geschaffen für trockene und gehaltvolle Weine. Die Winzer kultivieren selbst beim schnell verwertbaren Rosé ihre Unterschiede. Das Ergebnis lässt sich in jedem Glas schmecken.

Wem die Reise von einem Weingut zum anderen zu umständlich ist, der wird in Gemeinschaftskellern an der Côte d'Azur gut bedient. Das Maison des VinsRN 7www.caveaucp.fr in Les Arcs z. B. verkauft über 600 verschiedene Flaschen aus dem kontrollierten Herkunftsgebiet Côtes de Provence ohne Aufschlag. Dazu gibt es eine kompetente Beratung auch in deutscher Sprache, die nicht nur auf die großen Namen, sondern auch auf kleine Weingüter aufmerksam macht. Eine Rarität sind die Weine im Hinterland von Nizza, die unter der Qualitätsbezeichnung Vins de Belletwww.vinsdebellet.com auf gerade mal 50 h angebaut werden. Immer mehr auf biologischen Anbau verlegen sich die Winzer im Untergebiet Côteaux Varois rund um Brignoles, die im Maison des Vins0494693318 neben der Abbaye de La Celle angeboten werden.