Chapeau de Napoléon

Vom Restaurant Chapeau de Napoléon und seiner wundervollen Terrasse hat man einen ausgezeichneten Blick über das ganze Val des Travers, das als Wiege des Absinths gilt. Nach langen Jahren des Schwarzbrennens darf die verrufene "Grüne Fee" seit 2005 wieder legal hergestellt werden.