Über 1000 Arten kommen vor, denn die Serra ist mit einzigartigen klimatischen Bedingungen gesegnet. Wilde Orchideen und Rhododendren, Pfingstrosen, Mimosen, alles blüht in Massen. Das Farbenmeer ist spektakulär. Ebenso die Aussichten von den beiden höchsten Gipfeln Südportugals, Fóia (902 m)und Picota (773 m).
Besonders schön ist das Hineinfahren in die saftig grüne Bergwelt auf der hoch nach Alferce und weiter nach Monchique. Medronho-Bäume, Mimosen, Korkeichen und Kastanien spenden überall in der Serra Schatten, aus zahllosen Quellen und in Bächen sprudelt Wasser. Singvögel zwitschern, Raubvögel ziehen ihre Kreise über Wäldern mit tief eingekerbten Tälern, über Terrassenfeldern, die viele Hänge mit kurvigen Mustern versehen.
Am Fuß des Fóia liegt Monchique, ein Berg- und Landarbeiterstädtchen. Die Erde hier ist besonders fruchtbar dank des schier unbegreiflichen Wasserreichtums. Und so geht es sehr dörflich in diesem Städtchen zu, auch wenn der Fóia nach dem Cabo São Vicente das meistbesuchte Ausflugsziel für Algarvetouristen ist. Viele verlieben sich in die üppige Bergnatur und siedeln sich hier an. Von den 6000 Ew. sind über 1000 Ausländer, womit Monchique den höchsten Ausländeranteil in ganz Portugal haben dürfte.