Juree Coconut Pancakes

Bloß nicht an den thailändischen Crêpes, den kanom buang, vorbeifahren: In ihrem unscheinbaren Bambusstand zaubert die Thailänderin Juree diese knusprigen Minipfannkuchen aus Kokosmilch, Kokosraspeln, Taro, Mais und schwarzem Sesam, lecker als Zwischenmahlzeit oder Dessert.