Katalonien Essen & Trinken

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Fisch und Meeresfrüchte gibt es am gefragten Tresen dieses meist sehr vollen Lokals. Alles wird frisch vor Ihren Augen zubereitet. Für das urgemütliche Restaurant im hinteren Raum solltest du…
Aus May Hofmanns Schule der hohen Kochkunst gingen schon viele berühmte Chefs de Cuisine hervor. Erlesene Speisekarte mit Gerichten, die durch Phantasie, Raffinement und Präsentation überzeugen.
Eine der besten Adressen für Feinschmecker! Der mit Michelinstern gekrönte Spitzenkoch Carles Gaig verbindet die über hundertjährige Familientradition seines Hauses mit aktueller Haute Cuisine.…
Die innovativen Kreationen des ausgezeichneten Küchenchefs, wie Kalbfleisch-Schnee oder Austerntatar mit Fenchel, sind kleine kulinarische Kunstwerke. Das elegante, in weiß gehaltene…
Mit seiner Mischung aus traditionellen Gerichten wie Mangoldsalat und Experimenten wie Steinbutt mit Thai-Gewürzen ist das sternegekrönte Kochgestirn Oriol Castro, Eduard Xatruch und Mateu Casañas…
An den Ständen der renovierten Markthalle kannst du frühstücken, Tapas schlemmen, Säfte schlürfen, traditionelle oder kreative Gerichte bestellen. Alles frisch vom Markt, vor Ihren Augen…
Auf den im Winter beheizten Terrassen dieses hübschen Gartenrestaurants genießt du nicht nur die vorzüglichen mediterranen Gerichte, sondern auch das Panorama und die frische Luft des Tibidabo.
Schlichte Eleganz und zuverlässig gut. Besonders zu empfehlen sind die exzellenten Weine. Haute Cuisine zum Wohlfühlen!
Im eleganten Restaurant des gleichnamigen Hotels kann man, mit phantastischem Meerblick, die bei Roses gefangenen Shrimps probieren, die allerdings ihren Preis haben. Ansonsten gibt es suquet, ein…
Ein alter Glyzinienbaum breitet sich über die Terrasse des Restaurants in einem Gebäude aus dem Jahr 1849. Ist das Umfeld auch alt, die Küche ist neu: mit regionalen und frischen Marktprodukten.…
Ein großes, lichtes Terrassenrestaurant, mit Blick auf den Hafen, betrieben von Mitgliedern des Kollektivs La cuina del vent, das sich den nachhaltig angebauten Landesprodukten verschrieben hat. Hier…
Eine der besten katalanischen Feinschmeckeradressen: In dem mit zwei Sternen geadelten Restaurant vereinen drei Brüder ihre Kochtalente. Das kulinarische Fest erstreckt sich meist über fast 20 Gä…
In Barcelonas ältester Milchbar mit Marmortischen gibt's köstlichen Käsekuchen und orxata (Zimtmilch).
Die urige Taverne ist in einem ehemaligen Pferdestall untergebracht. Einfache Gerichte, tolle Stimmung. Spezialität ist Kaninchen. Meistens ist es sehr voll.
Traditionelle katalanische Mittelmeerküche mit innovativen Noten unter Steinbögen in einem Gebäude aus dem 16. Jh.
Sollen die Platznachbarn doch Ceviche, Pizza und andere Schlager der Kosmopolitenküche zubereiten. Die Wirtin der sympathischen Bar im Born kocht seit Jahrzehnten das, was sie am besten kann:…
Inmitten des verwinkelten Gassenviertels des Barri Gòtic nahe der Plaça Sant Josep Oriol gelegen. Rustikales, einladendes Interieur mit Ziegeln und Bruchstein. Serviert wird Hausmannskost.
Auf den Tisch kommt nur, was es gerade frisch auf dem Markt gibt, z.B. eine Süßkartoffel ("boniato")-Pastete mit Pilzen und Ei. Die Natursteinwände und die Deckenbalken schaffen einen angenehmen…