Qualitativ hochwertig und sehr lecker ist das kulinarische Angebot der Kauai-Kette. Ganz besonders zu empfehlen sind die wraps, in dünne Tortillas gewickelte Köstlichkeiten mit mariniertem Huhn oder Rind, mit Avocado, Feta, Bohnen, Koriander-Karotten, Tomaten, Frühlingszwiebeln und braunem Reis. Dazu schmeckt ein smoothie, ein kaltes, dickflüssiges Mixgetränk, oder ein frisch gepresster Saft.