Zum Frühstück Pancakes oder Eier mit Speck, riesige Burger und dicke Steaks den Rest des Tages: Gut drei Dutzend Black Bear Diners gibt es schon. In Mount Shasta stand der erste.
Witziges, junges Trendlokal mit exzellenter Küche: mexikanische Nachitos und Schwertfisch-Tacos, amerikanische Burger, japanisches Sushi und fried chicken aus den Südstaaten.
Wer etwas Zeit mitbringt, sollte bei Christina Perozzi die Schulbank drücken. Die Expertin veranstaltet Bierproben und Seminare, außerdem berät sie Lokale als Biersommelier, z.B. die Rustic Canyon…
San Diegos Restaurants haben das gewisse Etwas. Hier gibt es Pizza mit Eiern und Speck und Martini, der nach Basilikum schmeckt. Im hauseigenen Shop kann man Wein kaufen.