Nach Opern- oder Theaterbesuch gehen die Grazer traditionell ins Theatercafé mit seinem wunderbar morbiden Varietécharme. Berühmt ist es für seine vielen Varianten der Eierspeis (Rührei). Vor dem eigentlichen Cafébetrieb wird die hauseigene Kabarettbühne Hin & Wider mit der besten Kleinkunst, die Graz zu bieten hat, bespielt.
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