Faldsled

Der französische Koch Jean-Louis Lieffroy hat das Dorf Faldsled, nordwestlich von Faaborg, und den Falsled Kro international berühmt gemacht. Seit wenigen Jahren führt Küchenchef Per Hallundbæk gemeinsam mit seiner Frau Randi Schmidt diese Tradition weiter: ausgesuchte, oft mediterrane Küche mit besten lokalen und regionalen Produkten.
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