Restaurants Figueres

Empordà

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Adresse
Avinguda Salvador Dalí i Domènech 170
Figueres, Spanien
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Nach: Empordà, Figueres

Informationen zu Empordà
Im Traditionsrestaurant, von dem behauptet wird, es sei die Wiege der neuen katalanischen Küche, werden nur frische Landesprodukte verwendet. Es wurde 1961 vom berühmten Koch Josep Mercader unter dem Projektnamen "El Motel" gegründet. Berühmt ist nicht nur das Restaurant, legendär sind auch die Gerichte, wie z. B. "El bacallà de Josep Mercader", auf Holzkohle gerillter "bacalao" auf Spinatbeet.
Küchenstil
regional
Preisklasse

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