Elsass Aktivitäten

Zum Ausgehen gibt es im Elsass in größeren wie auch in kleineren Orten Gelegenheit. Fast überall findet man gemütliche Weinstuben, in denen man nicht nur weiße Weine, sondern auch andere kulinarische Spezialitäten genießen kann. Das berühmteste Essen im Elsass ist der Flammkuchen, ein dünner Fladen mit Speck, Zwiebeln und saurer Sahne. Er wird traditionell im Spätsommer gegessen.

Für Zunge & Gaumen

Der Bauer auf der Alm hat Speck und Käse aus eigener Produktion, bei Winzern, Schnapsbrennern und Weinhändlern bekommst du Weine und eaux de vie wie kirsch, quetsche (Zwetschgenwasser), framboise (Himbeergeist) und mirabelle. Für Wow-Effekte sorgen die vielen pâtisseries; die besten heißen Bockel, Gilg, Mulhaupt und Rebert. Eine Shoppingwelt für sich sind Hofläden wie die von Riedinger und Dollinger (beide in Hoerdt) oder die Ferme Maurer in Dorlisheim und Dachstein, wo die Schubkarre den Einkaufswagen ersetzt. Ein guter Hofladen hat Apfelsaft, Cidre, Konfitüren, Eingewecktes und Obst und Gemüse (oft auch alte, sonst kaum noch zu findende Sorten) – regional, saisonal und zu fairen Preisen.

Handgemacht

Das Elsass ist ein Land der (Kunst-) Handwerker. Elsässer Steingut ist berühmt, die wichtigsten Orte Soufflenheim und Betschdorf liegen nah beieinander. Überall im Elsass finden sich Töpfer, Schmiede, Schnitzer, Gitarrenbauer, die oft auf Festen mit ihren Ständen präsent sind. Ein anderer Fall sind die rund 140 Kunsthandwerker von Motoco (motoco.fr) – der Name leitet sich ab vom englischen „More to come“ – aus Mulhouse: Die sind moderner.

Stöbern nach Nostalgischem

Die Elsässer sind als gute Franzosen verrückt nach Gebrauchtem, nach Antiquitäten und Schnäppchen. Ihre Flohmärkte (vide-greniers, marché aux puces) nehmen oft fast das ganze Dorf ein. Andere Schnäppchenorte sind das Antiquitätendorf Village des Antiquaires (4, Rue de la Gare | Sa/So 14– 18 Uhr) in Benfeld, Alsace Antiquités (21, Rue de Molsheim | Mo–Fr 14–19, Sa 10–18 Uhr) in Straßburg oder die Secondhandboutiquen von Emmaüs (emmaus-france.org), die es im ganzen Elsass gibt. Ein Tipp für Radler: Die Radsportnation hat ein Überangebot an erstklassigen Rennrädern (vélos de course) im Retrostyle.

Aus Stoff & Leder

In Sachen Mode ist Paris der Leuchtturm, doch Straßburgs Modegeschäfte verstehen die Signale. Der Blick ins Schaufenster zeigt, wie das Land tickt: très chic. Made in Elsass sind die Schuhe von Heschung, die vormals von Wanderern und Jägern getragen wurden. Heute wird die Edelmarke wegen Qualität und Eleganz geschätzt. Im Secondhandshop oder beim Ausverkauf, den soldes, wird aus teuer billig.

Elsass für zu Hause

Kaum eine andere Weltgegend beschäftigt sich so hingebungsvoll mit der eigenen Heimat und Identität wie das Elsass. So gibt es unzählige Zeitschriften, Bücher und Bildbände über Geschichte, Essen und Trinken sowie berühmte Persönlichkeiten. Typische Motive finden sich u. a. auf Schlüsselanhängern, Bier- und Weingläsern sowie Bierdeckeln. Antiquitätengeschäfte, Flohmärkte und Boutiquen wie Bretzel Airlines oder Avenue d’Alsace (Tischwäsche, Kissenbezüge, Küchenschürzen etc.) in Colmar feiern die Elsässer Klischees.

Bei den Gaststätten ist nicht alles vorbildlich, ein Wickeltisch ist oft unbekannt. Und seltsamerweise versagt Frankreichs Kochkunst. Warum müssen Kinder Burger essen? Zur Not gibt es eben Spätzle für les kids - und der Tag ist gerettet.

Nordelsass

Immer noch Ruine, aber seit der Renovierung in den Neunzigerjahren kindersicher. Schon von ihrer äußeren Gestalt ist die alte Stauferburg purer Abenteuerstoff. Ihre Mauern ragen spitz wie Nadeln in den Himmel, und sie sitzt wie von Riesenhand hingesetzt auf einem Felsblock. Weitere Angebote sind die Erlebnisausstellung P'tit Fleck zum spielerischen Erkunden der Themen Wald und Sandstein sowie eine rund dreistündige Rallye zum Thema Ritter und Mittelalter. Gleich nebenan finden Sie eine Picknickstelle und ein Restaurant mit Terrasse, wo es auch Bioapfelsaft aus der Region gibt. Juli/Aug. tgl. 10-18, Mitte März-Juni und Sept./Okt. 10-17.30, Weihnachten-Mitte März So 12-16 Uhr (nicht bei Glatteis oder Schnee) | 3 Euro, Kinder 2,50 Euro, P'tit Fleck 4,50/4 Euro, Rallye 9,50/8 Euro | www.fleckenstein.fr

Drachenschiffe, Piratenboote, Autoskooter, Achterbahn, Karussell, Kugelbad … Der Freizeitpark in der Nähe von Haguenau mit dem Eichhörnchen "Didi" hat Fahrgeschäfte und Sensationen für Kinder. Denken Sie eventuell an Wechselkleidung, da hier etliche Wasserbahnen in Betrieb sind! 1, Route de Gunstett | Morsbronn-les-Bains | Ostern-Sept., stark variierende Zeiten, Juli/Aug. tgl. 10-18 Uhr | 18 Euro, Kinder 17 Euro | www.didiland.fr

Der Park Sainte-Croix in Rhodes entstand aus der Idee, Kindern vom Land wieder die ursprüngliche Tierwelt näherzubringen. Der Tierpark hat nicht nur einen Streichelzoo und einen kleinen Bauernhof, sondern auch viele Wildtiere in sehr großen Freigehegen: Hier leben Wölfe, Bären und Hirsche. Ein Hochseilgarten ist in der Nähe. Route de Rhodes | Juli/Aug. tgl. 10-19, April-Juni und Sept.-Mitte Nov. 10-18 Uhr | 18,50 Euro, Kinder 17 Euro, unter 12 Jahren 13,50 Euro | www.parcsaintecroix.com

Strassburg

Straßburgs größter Park liegt im Europaviertel und hat Platz für vieles: flanieren, Eis schlecken, joggen, Tischtennis spielen, skaten und rudern. Wer Tiere mag, wird sich freuen über Streichelzoo und Minizoo mit einem Luchs. Auf den Bäumen nisten und klappern Störche, und im See schwimmen Schildkröten, die vor Jahren hier ausgesetzt wurden. Avenue de l'Europe

Eine riesengroße Bauecke, ein Modell für Bewässerungen, ein Ameisenbau, ein Fernsehstudio, ein großes Außengelände zum Spielen und vieles mehr: Das Wissenschaftsmuseum für Kinder hat eine unglaubliche Vielfalt im Programm, welche die Kinder und ihre praktischen Fähigkeiten anspricht. Im Speisesaal darf auch das mitgebrachte Picknick verzehrt werden. 1 bis, Rue Philippe Dollinger | Di-So 10-18 Uhr | 8 Euro, Sa 6 Euro, Kinder 7 Euro, tgl. nach 16.30 Uhr 3 Euro | www.levaisseau.com

Colmar & Weinstrasse

Ein Erlebnis, das hoffentlich nur sensorisch unter die Haut geht, bietet der 1,2 km lange Barfußpfad, der Füßen das echte Naturfeeling gibt. Der Weg führt über Sand, Kies, Steine, Holz, Rinde, Tannenzapfen … Mai/Juni und Sept. Mi und Sa 13-16.30, So 10-16.30, Juli/Aug. tgl. 10-17 Uhr | 5 Euro, Kinder 3,50 Euro | www.sentier-pieds-nus-lac-blanc.com

Zwei Esel, ausreichend Proviant und eine Landkarte ... Das Abenteuer kann kommen! Am Wochenende vermietet Dominique Trappler aus Marlenheim nach Anmeldung seine beiden Esel an Familien und Abenteuerlustige. Die zwei- bis dreistündige Wanderung geht von den Weinbergen in die Wiesen und Wälder und wieder retour - natürlich mit Picknick. Kleine Kinder dürfen auch auf den Eseln reiten. Für alle Fälle ist Dominique Trappler immer über Handy zu erreichen. Dominique Trappler | 25, Rue du Vignoble | Marlenheim | Tel. 0610223806 | 15 Euro/Pers.

Ein Baggersee, fünf Rutschen und 130 m Sandstrand: Die Ferme des Tuileries in Rhinau ist zwar ein Campingplatz, kann aber auch als Badesee genutzt werden - mit Spielplatz, Boule, Fitnessanlage, Duschen und Wickeltisch. Abends kommt der Patron mit seinem Wägelchen auf den Platz und verkauft Apfelsaft frisch aus der Presse! 2 Euro, Kinder 1,50 Euro | www.fermedestuileries.com

Hier gibt es Ritterrüstungen, Schwerter, Kanonen und einen Drachen. Zu Recht gilt die Hohkönigsburg als die schönste im Rheintal. Zur Ritterburg gesellen sich noch eine Greifvogelwarte und der Affenberg. Vom Bahnhof Sélestat fahren von Mitte Juni bis Mitte September täglich Busse (4 Euro, Kinder 2 Euro) auf die Burg. Juni-Aug. tgl. 9.15-18, April, Mai und Sept. 9.15-17.15, März und Okt. 9.30-17, Nov.-Feb. 9.30-12 und 13-16.30 Uhr | 8 Euro, bis 18 Jahre frei | www.haut-koenigsbourg.fr

Ob es sich um eine keltische Kultstätte oder eine Fluchtburg vor den Germanen handelt, ist bis heute ungeklärt. Die sogenannte Heidenmauer führt 8 km lang um den Mont Sainte-Odile herum und hat etliche schöne Stellen zum Klettern, Versteckspielen und fürs Picknick und eignet sich daher besonders gut für eine Wanderung mit Kindern. Zwei Stunden reine Gehzeit sollten Sie mindestens einplanen. Und denken Sie an festes Schuhwerk und ein Fernglas! www.mont-sainte-odile.fr

Der elsässische Feldhamster wäre schon längst ausgestorben, wenn es Plätze wie das Centre de Réintroduction in Hunawihr nicht gäbe, die Aufzuchtstation für Störche, Hamster und andere Tiere. Jeden Nachmittag Fütterung sowie weitere Animationen und Angebote. Route des Vins | April, Mai und Sept. Mo-Fr 10.30-12.30 und 14-17.30, Sa/So 10.30-18.30, Juni/Juli tgl. 10-18.30, Aug. tgl. 10-19, Okt. Mo-Fr 14-17.30, Sa/So 10-12.30 und 14-18.30 Uhr | 9 Euro, Kinder 8/6 Euro, unter 5 Jahren frei | www.cigogne-loutre.com

Mulhouse & der Süden

Nicht nur anschauen, sondern auch selbst experimentieren! Das Elektrizitätsmuseum in Mulhouse erklärt die Geschichte des elektrischen Stroms von der Antike bis heute. Das Herzstück des Museums ist das immer noch funktionstüchtige, 170 t schwere Stromaggregat "Sulzer-BBC" aus dem Jahr 1901. Wenn den Besuchern am Schluss die Haare zu Berg stehen, dann liegt das an einem physikalischen Phänomen. 55, Rue du Pâturage | Di-So 10-18 Uhr | 8 Euro, Kinder 4 Euro | www.musees-mulhouse.fr