Restaurants Edinburg

Castle Terrace Restaurant

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Adresse
Castle Terrace 33-35
Edinburgh, Vereinigtes Königreich
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Nach: Castle Terrace Restaurant, Edinburgh

Informationen zu Castle Terrace Restaurant
Chef Dominic Jack bekam ein Jahr nach der Eröffnung einen Michelin-Stern. Der rasante Erfolg seiner Küche auch beim Publikum liegt daran, dass seine aus heimischen Produkten zelebrierten Gerichte weniger bombastisch daherkommen als bei Kitchin oder Greenaway. Bodenständiges Schollenfilet mit Ayrshire-Käse goutiert man gern, weil man fühlt, dass schottische Natur famos veredelt wird.
Küchenstil
regional

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