Dubai-Stadt - Alle

Trotz des großen Angebots ist die Auslastung in Dubai enorm, nach offiziellen Angaben 81 Prozent. Dies lässt die ohnehin hohen Preise noch weiter steigen – günstige und schöne Unterkünfte sind eher selten. Dafür ist der Standard im Allgemeinen sehr hoch und die Auswahl an Luxushotels außerordentlich groß, allein 50 Hotels sind in der Fünf-Sterne-Kategorie bzw. darüber angesiedelt. Längst sind alle renommierten Hotelketten in Dubai vertreten. Dazu kommen ungewöhnliche Hotel-Preziosen, die in Qualität und Ausstattung inoffiziell als Sechs-Sterne-Hotels bezeichnet werden; dem Burj Al Arab gab man in Dubai gar sieben Sterne. Die Luxushotels der Jumeirah Group, im Besitz der Herrscherfamilie, übertreffen in Architektur und Ausstattung ebenfalls das übliche Fünf-Sterne-Niveau.

Zu Weihnachten und Ostern, an hohen islamischen Festtagen, zum Dubai Shopping Festival, bei besonderen Sportereignissen (Golf, Pferderennen) und Messen sind viele Hotels ausgebucht. Mit Belästigung durch Bauarbeiten muss weiterhin gerechnet werden, sei es, dass Baukräne und Hochhäuser im Rohbau die Aussicht beeinträchtigen, sei es durch Krach und Baulärm.

Während der Sommermonate sinken die Hotelpreise um bis zu 60 Prozent, denn dann haben die Hotels eine geringe Auslastung. Auch während des vierwöchigen Ramadans, einer Periode, während der kaum arabische Gäste unterwegs sind, bieten die Hotels besonders günstige Übernachtungspreise. Gewöhnlich werden sogenannte packages offeriert, zu denen auch Frühstücksbuffet und das Ifthar-Dinner (das abendliche Fastenbrechen) gehören.

Das Frühstück ist im Übernachtungspreis oft eingeschlossen, hinzu kommen allerdings in der Regel 10 Prozent Service sowie 10 Prozent Steuern.

Zunehmend beliebter werden auch Apartments und Ferienvillen, besonders auch bei Touristen, die vorhaben, zukünftig längere Zeit in Dubai zu wohnen und zu arbeiten. Eine interessante Möglichkeit, das Leben im Emirat jenseits eines Hotels kennenzulernen. Während die Apartmentkomplexe von Golden Sands eine günstige Variante darstellen, kann man auch Luxusvillen mit Pool buchen, z. B. bei www.dubai-holiday-dreams.com.

Am günstigsten ist es, das Hotel bereits vorab von daheim aus zu buchen, im Internet oder im Reisebüro. Auf der Internetseite www.dubaitourism.ae lässt sich unter rund 200 Hotels online wählen. Auch die Jugendherberge von Dubai (drei Häuser) kann man online buchen.

Paul Van Dyk in der Madinat-Arena, D12 und Goldfish in The Lodge, Queen in der Festival-Centre-Mall – in Dubai kommen Nachtschwärmer auf ihre Kosten, und das mitunter für verhältnismäßig wenig Geld. So kosten Konzertkarten deutlich weniger als in Europa. Andererseits wird nirgendwo mehr Geld für Drinks ausgegeben als in den Clubs von Dubai. Hier lässt man ohne jede Scham Champagner für 1000 Euro pro Magnumflasche entkorken oder ordert in der Skyview-Bar einen Whiskycocktail für 7500 Dollar.

Auch für Frauen, die gerne ausgehen, ist Dubai ein Paradies. Da es auch bei den westlichen Ausländern einen großen Männerüberschuss gibt, genießen Frauen bei der „Ladies Night“ (meist dienstags) verlockende Angebote beim Besuch von Bars und Nachtclubs wie kostenlosen Eintritt und Gratisdrinks.

Einen Überblick über die anstehenden Aktionen und Veranstaltungen in den Bars, Diskotheken, Nachtclubs, Karaokebars und Musikclubs gibt es im wöchentlich erscheinenden, englischsprachigen Magazin „TimeOut Dubai“, das Sie in Shoppingmalls, Bookshops, Hotels und an Zeitungsständen erhalten.

Einige Besonderheiten gibt es zu beachten: Während des Ramadan-Monats öffnen täglich nach Sonnenuntergang die sogenannten Ramadan-Zelte (Ramadan tents; Ifthar) mit großem Buffet, Unterhaltung, Folklore und Wasserpfeifen.

In Bars und Diskotheken ist ab 18 Uhr der Aufenthalt nur Personen über 21 Jahren gestattet. Einige Bars kontrollieren jeden Gast. Besonders wichtig: Wer in der Öffentlichkeit einen betrunkenen Eindruck erweckt, begibt sich in Gefahr, verhaftet zu werden.

Dubai verfügt über zahlreiche große Kinokomplexe mit jeweils bis zu zwei Dutzend Filmtheatern. Die Filme sind überwiegend in englischer Sprache, der Eintritt kostet 20–30 Dh. Geboten werden angesichts der Vielfalt der Bevölkerung alle möglichen internationalen Filme, Bollywood-Produktionen (auch in Hindi) inklusive. CineStarDeira City Centre04 2949000, CineStarThe Mall of the Emirates04 3414222, Grand CinecityAl-Ghurair City04 2289898, GrandFestival City04 2328328, GrandMercato Town Centre04 3499713

Tatsächlich muss zum Einkaufen in Dubai keiner extra umworben werden – die Möglichkeiten zum Geldausgeben sind unerschöpflich. Denn für jeden Geschmack gibt es die gewünschten Einkaufsschnäppchen: Wer orientalische Mitbringsel wie Gewürze und Parfümöle sucht, wird fündig in den Gassen und Straßen der Souks, den traditionellen arabischen Bazaren. Designerkleidung ist – um einiges billiger als in Europa – in den vielen Shoppingmalls erhältlich. Elektronikartikel gibt es in reicher Auswahl, und für Schmuck, besonders aus Gold, ist Dubai eine einzige Fundgrube. Indische Schneider haben sich darauf spezialisiert, in wenigen Tagen maßgefertigte Kostüme und Anzüge zu nähen. Ein günstiges Mitbringsel sind auch die überall angebotenen Pashmina-Schals. Diese sind aus den unterschiedlichsten Materialien gefertigt, eher selten handelt es sich dabei um Schals aus Kaschmir oder Seide.

Überaus angenehm ist die entspannte Atmosphäre beim Einkaufsbummel: Überall darf geschaut und verglichen werden, ohne dass Händler und Verkäufer aufdringlich zum Kauf animieren und ohne Nachfrage „beste Preise“ nennen. In Dubai hat man feste, verbindliche Preise. Eine Ausnahme sind die Souks, wo es üblich ist zu feilschen. Die Verkäufer senken die Preise oft um ein Drittel, wenn man sich nur etwas Zeit nimmt zum Handeln.

Nicht mehr wegzudenken aus Dubai sind die luxuriösen Shoppingmalls, architektonische Glanzstücke, ausgestattet mit Granit und Marmor und echten (!)Palmen. Sogar ein alljährliches Fest ist dem Kaufrausch gewidmet: Beim rund vierwöchigen Dubai Shopping Festival (Jan./Feb.www.mydsf.com) ist die gesamte Stadt mit zahlreichen Rabatten und Verlosungen im Shopping-Fieber.

Dubai hat das Konzept „Shoppingmall“ auf die Spitze getrieben. Die rund 40 Adressen sind Einkaufszentrum und Erlebnispark in einem. Eine Mall besucht man nicht nur zum Einkaufen, sondern immer auch zur Unterhaltung. Kinos, Aquarien, Skipisten, Eisbahnen und ein ausuferndes Angebot an Cafés und Restaurants ziehen die Menschen an. Hinzu kommt das Dubai-Klima: Von Mai bis September hält man es nur in klimagekühlten Räumen aus. Die Shoppingmalls eignen sich auch hervorragend, wenn Sie auf der Suche nach Schuhen, Kindermode, Mode-Accessoires, Delikatessen, Beautyprodukten und Dessous sind.

Damals wie heute: Der Dubai Creek, Al-Khor genannt, ein 12 km ins Land reichender Meeresarm, ist die Lebensader der Stadt und begründete ihren Reichtum als Handelsstadt. Südlich des Creeks liegt der Stadtteil Bur Dubai mit dem historischen Viertel Bastakiya und den ältesten Kaufmannshäusern des Emirats. Hier, wie auch in Deira, dem Stadtviertel auf der Nordseite des Creeks, ist Dubai laut, lebhaft und orientalisch, vollgestopft mit Handelswaren aus Fernost. Sie finden alte Souks, billige indische Restaurants, preiswertere Hotels und manche Sehenswürdigkeit. Weiter südlich markiert das World Trade Centre den Beginn der kilometerlangen Sheikh Zayed Road, an der sich die architektonisch auffälligsten Wolkenkratzer aneinanderreihen; hier erhebt sich auch der gigantische Burj Khalifa, das höchste Bauwerk der Welt, und das mit ihm geschaffene Stadtviertel Downtown Dubai. Parallel zur Sheikh Zayed Road verläuft am Meer die Jumeirah Road (früher Jumeirah Beach Road), „die“ Adresse für Dubais luxuriöse Strandhotels. Vom Flugzeug aus gut zu sehen sind die vor der Küste liegenden künstlichen Inseln in Palmenform.

Die Gourmettempel der Stadt und die renommierten, höherpreisigen Restaurants finden Sie in der Regel in den Fünf-Sterne-Hotels. Urlauber schätzen vor allem die zu Frühstück, Lunch und Dinner aufgebauten, oftmals opulenten Buffets mit internationalen Gerichten und orientalischen Spezialitäten. Typisch ist der „Friday Brunch“ jeden Freitag in nahezu allen Vier- und Fünf-Sterne-Hotels. Er zieht sich bis in den Nachmittag hin und ist keine billige Angelegenheit – um die 200 Dh sind üblich; kommen Wein oder Champagner dazu, leicht das Doppelte.

Arabische Küche beinhaltet in Dubai libanesische, ägyptische, jemenitische und weitere Elemente. Als Fleisch bevorzugt man traditionell Lamm und Geflügel, seltener Rindfleisch (in der Regel gibt es kein Schweinefleisch). Von den Hängen des Himalaja stammt der angebotene Basmatireis, langkörnig und mit leicht nussartigem Geschmack. Auberginen, Bohnen, Kürbis, Fenchel, Mangold, Karotten, Gurken, Blumenkohl und Kichererbsen sind die am häufigsten verwendeten Gemüse. Mit reichlich Sesamöl gewürzt werden die Gemüsepürees. Die Auswahl an frischem Fisch und Schalentieren ist groß: Aus dem Arabischen Golf und dem Indischen Ozean kommen Langusten, Krabben und Hummer sowie alle möglichen Sorten Fisch, darunter der beliebte hammour, ein Zackenbarsch. Gewürze spielen in der orientalischen Küche eine große Rolle. Araber waren es, die die Gewürzstraßen nach Indien und China öffneten, mit Kardamom, Pfeffer, Zimt und Safran zu handeln begannen. Die üppige Verwendung von Gewürzen kennzeichnet noch heute die Landesküche.

Das breite Angebot der Restaurantszene reicht vom hoteleigenen Gourmettempel mit fantastischer Innenarchitektur über die Erlebnisgastronomie im Wüstenzelt bis zum Fast-Food-Outlet in der Shoppingmall und den von asiatischen Gastarbeitern besuchten indischen und pakistanischen Restaurants. Dort lässt sich für sehr wenig Geld köstlich speisen. Tipp: Wer indische Küche schätzt, isst im kleinen, äußerlich unscheinbaren indischen Restaurant nicht nur wesentlich besser, sondern meist auch billiger als bei McDonald's und Co.

Probieren sollten Sie den Nationalimbiss shawarma, fein geschnittenes Hühner- oder Rindfleisch vom Drehgrill, das mit Salat und Tomaten in ein Fladenbrot gerollt und überall verkauft wird. Vorsicht ist beim Essen am Straßenstand nicht geboten, denn in Dubai sind alle Restaurants und Imbissstände hygienisch unbedenklich, erfüllen einen Mindeststandard. In Dubai kann man deshalb für ein „ordentliches“ Abendessen sowohl 2 als auch 200 Euro ausgeben.

Zum Essen gibt es Wasser, als Aperitif frisch gepressten Saft oder einen fantasievoll gemixten Fruchtcocktail. Eine Lizenz für alkoholische Getränke haben nur Hotelrestaurants und einige Clubs.

Restaurants mit genuin emiratischer Küche sind eher schwer zu finden. Das Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (03 536666www.cultures.ae) in Bastakiya bietet ein Cultural Breakfast50 DhMo, Mi 10 Uhr mit lugimat (Teigbällchen mit Dattelsirup), bilaleet (süße Nudeln), humous nakki (Kichenerbsensuppe) und kobs khameer (Brot). Zum Cultural Lunch (So, Di 13 Uhr | 60 Dh) gehören würzige Huhn-, Fisch- und Reisspezialitäten.

Strände, Wasser- und Themenparks, spannende Unterwasserwelten im fantastischen Dubai Aquarium, Wüstenausflüge oder Kamel- und Pferderennen sorgen dafür, dass es in der Metropole niemandem langweilig wird. Wer shoppen gehen möchte, wird in den riesigen Malls oder auf den traditionellen Basaren fündig, besonders beim spektakulären Dubai Shopping Festival. Und in den zahllosen Bars, Diskotheken, Nachtclubs, Karaokebars und Musikclubs wird jede Nacht zum Tage.