Costa Blanca & Umgebung
Costa Blanca & Umgebung Essen & Trinken
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Ambiente:
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Behindertengerecht:
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Küchenstil:
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Preiskategorie:
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Sehr beliebt unter Einheimischen. Sehr schmackhaft ist die Paella. Familiär geführt, auch gut fürs Frühstück. Kein Abendtisch!
Hinter dem Hafen gelegenes Fischrestaurant. Als Vorspeise bieten sich Salate (typisch hier mit alcaparras, Kapern), Oktopus (pulpo) oder Garnelen in Knoblauch (gambas al ajillo) an. Hauptgerichte sind…
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Columbus
Eine der besten Paellas weit und breit bekommst du in diesem in der Fußgängerzone gelegenen Lokal.
Das Restaurant setzt mit Fisch- und Reisgerichten seit Jahrzehnten auf eine bewährte Speisetradition und ist bei Einheimischen und Fremden sehr beliebt.
Eine der ersten Adressen für Feinschmecker; hier wird Mittelmeerküche mit traditionellen Zutaten und dem gewissen Etwas serviert. Reservierung empfohlen.
Traditionsküche mit andalusischem Einschlag. Auch einfachere Gerichte wie Kartoffeln mit würzigem Paprikapulver (pimentón).
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La Tana
Fisch- und Reisgerichte geben den Geschmackston an, gerne gewählt wird das Tagesmenü. Darüber hinaus gibt es natürlich auch aufwendigere Menüs. Bei schönem Wetter – und das ist in der Gegend…
Gepflegtes Ambiente mit rustikalem Interieur mit viel Holz; zentrumsnah. Hier ist man auf die typische Mittelmeerküche mit dem Schwerpunkt auf Reisgerichten spezialisiert.
Angenehmes Tafeln im Sporthafenbereich, durch die großen Scheiben hat man Teile der Skyline im Blick. Fangfrische Meeresfrüchte werden nach Gewicht berechnet.
In der Fußgängerzone gelegen, Speisetradition seit 1965. Salate, Gemüse, Fleischgerichte, Tagesmenü.
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El Pez Rojo
In dem Traditionsrestaurant („Der Rote Fisch“) hast du einen schönen Meerblick. Hier gibt es natürlich in erster Linie Fisch und Meeresfrüchte in Hülle und Fülle, dazu mundet vortrefflich ein…
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El Rullo
In dem schönen Örtchen, im Hinterland der Costa del Azahar, kann man in diesem zentral gelegenen, rustikalen Restaurant wunderbar speisen.
Nahe am Hafen sorgt diese Pizzeria für das leibliche Wohl von Gästen und Einheimischen.
Das Restaurant liegt sehr zentral in Vilafamés.
Direkt gegenüber der Stadtmauer liegt dieses einfache Lokal mit der schönen Terrasse.
In der Café-Bar gibt es leckere Häppchen und Tagesmenüs.
Dieses gute Restaurant ist einem Hotel angeschlossen.
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Mio Cid
In der geschäftigsten Straße der Kernstadt Peñíscola wird eine großzügige Auswahl an Speisen geboten.
Am Abend
An der Costa Blanca erwarten die Urlauber viele kulinarische Highlights, die darauf warten, entdeckt zu werden. Der Rotwein aus den Weinbergen um Alicante erfreut sich bei Einheimischen und Gästen beim Essen an der Costa Blanca großer Beliebtheit. Zum Ausgehen eignen sich nicht nur die Großstädte, sondern auch die kleineren Hafenstädte. Hier genießen Urlauber exotische Früchte der Region und den tollen Ausblick auf das Meer.
Spezialitäten
Snacks
Bocadillos
Weißbrot-Sandwiches, wahlweise mit Schinken, Käse oder Tortilla, also Omelett
Boquerones en vinagre
In Essig marinierte Sardellen mit einem Schuss Olivenöl
Gambas al ajillo
In Knoblauch, Olivenöl und etwas Chili gebratene Garnelen, serviert in einer Tonschale
Vorspeisen
Pan i aioli
Aus Olivenöl, Knoblauch, Salz und Zitrone gerührte Creme, dazu Weißbrot
Gazpacho
Kalte Suppe aus ungekochten Tomaten, serviert mit gehackten Zwiebeln, Gurke, Paprika und gerösteten Brotwürfeln
Hauptgerichte
Paella valenciana
Reispfanne mit Hühner- und Kaninchenfleisch, Paprika, Tomatensugo, Knoblauch, etwas Safran und Paprikapulver
Arroz negro
Reispfanne mit Zwiebeln, Paprika, Calamari und Gambas, zubereitet in der Tinte des Tintenfischs
Lenguado
Gebratene Seezunge serviert mit Kartoffeln und grünem Gemüse
Atún en escabeche
Thunfisch in Essigmarinade
Chuletas de cordero
Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin
Desserts
Flan
Im Wasserbad gestockter Pudding aus Ei, Milch und karamellisiertem Zucker
Turrón
Spanische Form des türkischen Honigs, hergestellt aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar
Digestifs
Carajillo
Espresso mit Weinbrand
Mistela
Süßer Likör aus Traubenmost