Restaurants Clausthal-Zellerfeld

Harzer Speisekammer

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Adresse
Mittelweg 13
Clausthal-Zellerfeld, Deutschland
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Nach: Harzer Speisekammer, Clausthal-Zellerfeld

Informationen zu Harzer Speisekammer
In dieser Speisekammer findet sich fast alles, was der Harz an Slowfood zu bieten hat, darunter auch Käse von Schaf und Ziege. Die Zutaten kommen aus bäuerlichen Kleinbetrieben der Region oder wie Wild und Kräuter gleich aus dem Wald, Forellen und Saiblinge aus Harzer Bächen und Seen. Für jeden Tag der Woche bereitet der Küchenchef ein spezielles Gericht zu.
Küchenstil
regional

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