China Essen & Trinken

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Die Brüder Salvo bringen erstklassige neapolitanische Volksküche ins Sanlitun Viertel, darunter Pizza mit typisch dünnem Boden sowie allerlei Pasta und Salate. Sehr beliebtes Lokal.
„Kleines fettes Schaf“ – der chinesische Name der modernen Hot-Pot-Kette gibt wie der englische einen Hinweis, was hier im Fonduetopf landet. Jeder ist sein eigener Koch und wirft munter Fleisch…
Der Name ist Programm: Futtern wie bei Muttern mit echter Shanghaier Hausmannskost – und das auch zum Frühstück: Teigtäschchen und Fladen, einfach lecker. . .
Ein lauschiger Innenhof samt Mini-Teich und darin eingelassen ein paar Sitzgelegenheiten: Angenehmer kann man im Sommer eigentlich nicht Tee trinken, während die Koi-Karpfen um einen herumschwimmen.…
Ein Update der traditionellen Teekultur bieten die Filialen der hippen Marke Hey Tea, zu finden etwa im ersten Stock des Einkaufszentrums Taikoo Li in Sanlitun. Traditionelle Sorten wie Oolong werden…
Reise dorthin, wo man von himmlischen Genüssen noch mehr weiß als anderswo. Gemeint ist Yunnan, jene südwestchinesische Provinz, die vom thailändisch-birmanischen Kulturkreis im Süden bis hinauf…
Vegan Hut fusioniert asiatische Küche mit Bio-Superfood wie Quinoa, Hummus oder Avocado und verzichtet dabei ganz auf Geschmacksverstärker.
Endlich: moderne Tianjinküche zu fairen Preisen, und das auch noch im Kolonialvillenviertel der „Fünf großen Straßen“. Bestellt wird einfach aus einer bebilderten, zweisprachigen Karte.
Tauch ein ins Volksleben! Nirgends geht das besser als in diesem Nanjing-Nostalgie-Lokal. Bestuhlung, Rezepte, Dekoration – alles passt. Aber Achtung: Zu den Essenzeiten wird‘s für Stunden…
Einfach, bescheiden, aber auch einfach gut. Der Laden ist spezialisiert auf die lokale Gan-Küche, die sich vor den anderen Küchen Chinas nicht verstecken muss.
Geh in die im Zentrum gelegene Wuyi Lu, die zurecht den Beinamen „Feuertopfstraße“ (Huoguo Lu) trägt.
Nur 20 m westlich des Tempels der Großen Glocke (Dazhong Si) gelegenes vegetarisches Restaurant, das richtig preiswert ist. Auf der umfangreichen Karte stehen, wie in vielen chinesischen…
Phantastisch: In einen Stahl-Glas-Neubau wurde hier ein repräsentatives, 250 Jahre altes Holzhaus aus der zentralchinesischen Provinz Anhui eingebaut, zudem gibt es eine große Terrasse mit Blick…
Essen wie Außentemperaturen im Sommer wecken die Erinnerung an den letzten Griechenlandurlaub. Das Essen ist etwas käselastig, aber dafür ist das Ambiente in unaufdringlicher Weise romantisch.
Das beste japanische Restaurant der Stadt in einer der schönsten alten Villen Shanghais mit einer grandiosen Auswahl an Speisen. Sollte man unten keinen Tisch mehr ergattern, kann man ins Ambrosia im…
Ultracooles Restaurant, in dem man angeblich Shanghaier und internationale Berühmtheiten antreffen kann. Geboten wird ein asiatisch verfeinerter Querschnitt aus der europäischen Küche.
Das beste Sichuan-Restaurant der Stadt. Das "Huhn vom Dorf mit Seeschnecke" und die Tofukrabben sind sehr zu empfehlen. Chilifreunde finden hier ihr Glück, ohne tief in die Tasche langen zu müssen.
In der Filiale People 7 wird der Türcode nur bei Reservierung verraten.