Chalkidiki Alle

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Dies ist eines der teuersten und besten Restaurants Griechenlands, das mit nur sechs Tischen direkt am Meer liegt. Täglich hat man zwei Gourmetmenüs zur Auswahl.

Sport

Wie überall in Griechenland ist das Sportangebot saisonabhängig. Zwischen Mitte September und Anfang Juni sollte man besser beim Veranstalter anrufen, bevor man sich auf einen längeren Weg macht.

Beachvolleyball

Viele Beachbars stellen Felder kostenlos zur Verfügung. Mannschaften bilden sich häufig spontan; internationale Mitspieler sind immer gefragt.

Kajaks

Fürs Kajakfahren ist Vourvouroú auf der Sithonía die ultimative Adresse. Wer nicht auf eigene Faust losziehen will, bucht geführte Tagestouren. Besondere Highlights sind Touren mit Yogaeinlagen und die dreistündige Sundowner-Tour. Auch Touren in Verbindung mit einer Weinprobe oder mit Angeln vom Kajak aus werden angeboten. Sea Kayak Halkidiki (Tagestouren 65 Euro, Sunset-Tour 35 Euro | an der Hauptstraße gegenüber Hotel Vourvouroú | Tel. 6 94 52 35 68 60 | seakayakhalkidiki.gr)

Tauchen

Vielerorts fürchten Archäologen, dass Taucher antike Schiffsladungen heimlich bergen, und beschränken daher das Wracktauchen. Jedoch darf man bei Kalamítsi/ Sithonía zum Wrack eines 1912 gesunkenen türkischen Frachters hinunter, das in einer auch für Anfänger guten Tiefe zwischen 3 und 18 m liegt. 22 m tief liegt bei Kassándria das Wrack des 1961 gesunkenen Weinfrachters „Mytilini“. Bei Pórto Koufós sind antike Amphoren in 29– 40 m Tiefe auf dem Meeresgrund zu sehen. Besonders fischreich sind die Tauchgründe um die Insel Kélyfos im Golf von Kassándra.

In den Tauchschulen stehen meist deutsch- und englischsprachige Tauchlehrer zur Verfügung. Zehn Tauchgänge sind je nach Saison für 300–380 Euro zu haben. Aqualand (auf dem Campingplatz Platanítsi bei Sárti | Tel. 69 47 07 49 00 | aqualand.gr); Dive Club Kassándra (im Geschäft Aqua World im Zentrum von Haniótis | Handy 69 76 51 90 41 | diveclub-kassandra.de); Dolphin Diving (Sithonía, auf dem Campingplatz Kalamítsi | Tel. 23 75 04 15 65 | kalamitsi.com); Odyssey Tauchclub (Kassándria | Ostern– Mitte Okt. | Handy 69 76 76 22 82 | odysseydive.com); Sea World Scuba Diving Center (Sáni Beach | Tel. 23 74 03 17 45 | seaworld.gr); Triton Scuba Club (Palioúri | im Hotel Chroussó Village | Tel. 23 74 09 20 88 | Handy 69 44 77 75 75 | tritonscuba.gr)

Bootstouren

Vielleicht wird das dein schönstes Erlebnis: Du mietest dir ein Motorboot, nimmst Wasser und Picknick mit und steuerst Traumstrände oder unbewohnte Inselchen an. Auch unterwegs ist es toll, einfach den Anker zu werfen und ins glasklare Wasser zu springen. Einen Bootsführerschein brauchst du für Boote mit Motoren bis zu 30 PS nicht. Die besten Ausgangsorte für solche Touren sind Vourvouroú, Ouranópoli und Amolianí. Boote ab 60 Euro/ Tag plus Benzin

Windsurfen & andere Wassersportarten

Gut ausgerüstete Wassersportzentren, die auch Wasserskifahren, Parasailing und Windsurfen anbieten, gibt es an vielen Stellen auf der Chalkidikí. In Anbetracht der zahlreichen Strände ist die Dichte aber geringer als auf Inseln wie Rhodos, Kos, Korfu oder Kreta. Wassersportzentren gibt es in Áfitos, auf Amolianí, in Haniótis, Elía, Gerakiní, Kalithéa, Kriopigí, Lagomándra, Néa Potídea, Néos Marmarás, Nikítas, Ouranópoli, Palioúri, Pefkohóri, Políchrono, Possídi, Sáni, Sárti und Skála Foúrkas.

Das Zentrum für Stand-up-Paddler (SUP) auf der Chalkidikí ist der Campingplatz von Armenistís auf der Sithonía. Auch Yoga und Pilates werden da auf dem Board praktiziert (armenitis.com.gr).

Biking

Mit ihrer hügeligen Landschaft in Meeresnähe sowie vielen Wald- und Feldwegen ist die Chalkidikí ein ideales Mountainbikerevier – leider nicht gut organisiert. Ein großes Bikecenter fehlt. Einige größere Hotels vermieten jedoch Fahrräder. Zwanzig verschiedene Touren kannst du kostenlos auch aufs Smartphone laden bei komoot.de.

Die Möglichkeit, verschiedenste Fahrradtypen vom Tandem für einen Erwachsenen mit Kind und vom E-Bike bis zum Quad auszuleihen, bietet dir Bike-It (Leof. Meg. Aléxandrou 2 | Tel. 23 10 88 89 20 | bikeitrentals.com) an der neuen Strandpromenade von Thessaloníki.

Rockclimbing

Der deutsche Lehrer Kai Maluck hat rund um Loutrá auf der Kassándra das einzige Klettergebiet der Chalkidikí entwickelt und 2017 sogar einen Kletterführer dafür herausgebracht (kai-maluck.de). Über 100 Routen, meist direkt an Küstenfelsen, sind schon markiert, auch Klettercamps werden angeboten. Jedes Jahr im September findet hier zudem ein dreitägiges Kletterfestival statt.

Wandern

Auf allen drei Fingern und im ganzen Binnenland der Chalkidikí gibt es eine Vielzahl von halbwegs gut ausgeschilderten Wanderwegen, für die allerdings ganz unterschiedliche Ämter, Organisationen und Tavernenwirte zuständig sind. Leider hat man sich weder auf eine einheitliche Markierung noch auf einen vollständigen Wanderführer in irgendeiner Form einigen können. Auch die Pflegeintensität der Wanderwege ist äußerst unterschiedlich. Am besten machst du dich vor Ort anhand der Schautafeln schlauer, die oft am Straßenrand stehen, und orientierst dich an ihnen. Wirklich arg verlaufen kannst du dich kaum. Die besten Webseiten zum Thema gibt‘s unter gohalkidiki.com. Einige Wanderungen auf der Chalkidikí und in ganz Nordgriechenland sind zudem auf Englisch unter „TraceYour Eco“ auf wikiloc.com zu finden.

Wanderrouten, Berghütten und Infos zum höchsten Berg Griechenlands präsentiert die Website olympus-climbing.gr. Geführte, meist einwöchige Wanderreisen auf die Chalkidikí bieten Spezialveranstalter an, darunter asi.at, baumeler.ch, imbach.ch, krauland.at und wikinger-reisen.de.

Laufevents

Die Griechen haben das Laufen lieben gelernt. Überall im Land finden das ganze Jahr Laufevents statt. Auf der Chalkidikí ist der Alexander the Great Marathon (atgm.gr) das größte Ereignis. Er führt im April von Pella bis zum Weißen Turm in Thessaloníki. In seinem Rahmen finden in Thessaloníki auch Läufe über 10 und 5 km statt. Hier startet außerdem im Oktober ein abendlicher Halbmarathon (thessaloniki-half-marathon.com), der immer am Meer entlang führt. Wer sich die volle Strecke nicht zutraut, kann auch über 5 km antreten.

Sport mit Locals

Zu Yoga, Pilates und Gymnastik an der Uferpromenade von Thessaloníki treffen sich die Locals mehrmals wöchentlich neben dem Hotel Macedonia. Mitmachen kostet nichts! Mo, Mi, Fr 18–20 Uhr

Essen & Trinken

Auf der Chalkidikí gibt es zudem viele Gerichte, die griechische Flüchtlinge aus Kleinasien mitbrachten. Sie zeichnen sich durch raffiniertere Zubereitungsarten, größere Soßenvielfalt und viele einheimischer Kräuter und Gewürze aus, darunter insbesondere Zimt und Koriander.

Multikulti

Thessaloníki versteht sich ohnehin schon lange als ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen mit starken balkanischen und orientalischen Elementen. Die vielen Großstädter, die auf der Chalkidikí ein Wochenende und ihre Sommerferien verbringen, haben zudem in Verbindung mit einem teilweise recht zahlungskräftigen ausländischen Publikum dafür gesorgt, dass auch in den Küstenorten und ländlichen Regionen der Chalkidikí – oft unter dem Dach von Luxusund First-Class-Resorts – niveauvolle moderne Restaurants entstanden, die häufig eine zeitgemäße mediterrane Küche pflegen. Der Nähe des Meeres entsprechend spielen vor allem Fischvariationen in ihnen eine bedeutende Rolle.

Hier wirst du immer satt

Ansonsten gibt es in jedem Küstenort und fast jedem Bergdorf einfache griechische Restaurants und Tavernen – und fast überall drehen sich Gýros und Hühnchen am Spieß, werden mit Käse und Schinken belegte Toasts angeboten. Der beliebteste makedonische Snack zu jeder Tages- und Nachtzeit ist bougátsa, eine Art Blätterteigkuchen, gefüllt wahlweise mit Grießpudding oder Ziegenkäse, seltener auch mit Spinat oder Hackfleisch.

In Griechenland essen zu gehen ist völlig unkompliziert. Telefonische Tischbestellungen sind nahezu unbekannt. Die meisten Lokale sind von mittags bis weit nach Mitternacht durchgehend geöffnet. Der Gast bestimmt, wann er essen will, nicht der Wirt. Meist kommen Deutsche und Engländer abends schon um 18 Uhr, gegen 20 Uhr stellen sich Franzosen und Italiener ein, ab 22 Uhr erscheinen dann die Griechen.

Wie die Einheimischen essen

Die Speisekarte allein hilft oft nicht, sich zu entscheiden. Deshalb gehen griechische Gäste auch gern in die Küche oder zum Warmhaltetresen und zur Kühltruhe, um dort das Angebot in Augenschein zu nehmen. Wollt ihr wie die Einheimischen bestellen, wählt nicht jeder sein Menü für sich. Vorspeisen und Salate bestellen alle gemeinsam; jeder nimmt sich, was und wie viel er mag. In sehr touristisch ausgerichteten Restaurants ist das freilich nicht mehr möglich: Da hat sich der Teller mit Reis und Pommes frites, Erbsen und Möhren sowie einem Salatblatt als unsägliche Garnitur durchgesetzt.

In den vorwiegend von Einheimischen aufgesuchten Lokalen blieb eine andere typisch griechische Eigenart weitgehend erhalten: Der Tisch wird dann erst abgeräumt, wenn alle Besucher gegangen sind. Griechische Gastgeber und Gäste sehen gern, wie üppig gespeist und getrunken wurde, und freuen sich an Tischen voller Geschirr, Gläser und leerer Flaschen.

Das Restaurant, griechisch estiatório, ist in Hellas nicht die einzige Form des Speiselokals. Gleichberechtigt ist die tavérna, die meist uriger eingerichtet und manchmal nur abends geöffnet ist. In der psárotaverna steht hauptsächlich frischer Fisch auf der Speisekarte. Viele kleine Gerichte, Muscheln, Oktopus und Schnecken sind die Spezialität des mezedopolí und der ouzerí.

Kaffee al gusto

Kaffee und andere Heißgetränke werden in Speiselokalen nur manchmal serviert. Die traditionellen Stätten dafür sind das ursprünglich Männern vorbehaltene kafenío, das Kaffeehaus, und für Frauen und Familien die Konditorei, das zacharóplastío. Seinen Kaffee zu bestellen ist in Griechenland eine Wissenschaft für sich. Zunächst einmal hat man die Wahl zwischen dem griechischen Mokka, kafé ellinikó, in winzigen Tassen, dem heißen Instantkaffee, generell nescafé sestó genannt, und dem kalten, schaumig geschlagenen und mit Eiswürfeln servierten Instantkaffee, frappé. Beim griechischen Kaffee muss man bei der Bestellung immer gleich den gewünschten Süßegrad mit angeben, da das Wasser zusammen mit dem Kaffeepulver und dem Zucker aufgekocht wird: skétto, ohne Zucker; métrio, mit etwas Zucker; glikó, mit viel Zucker. Griechischen Kaffee trinkt man immer ohne Milch. Wünschst du deinen heißen oder kalten Nescafé mit Milch, musst du mä gála anfügen.

Der Griechen liebstes Getränk ist Wasser. Eisgekühltes Leitungswasser wird automatisch zum Kaffee und auf Wunsch auch kostenlos zum Essen serviert. Es kann überall bedenkenlos getrunken werden. Mineralwasser ohne Kohlensäure wird als metallikó neró angeboten. Wasser mit Kohlensäure gibt es als sóda meist nur in kleinen Limonadenflaschen oder Dosen.

Geistvolle Getränke

Die gängigsten Spirituosen sind der Anisschnaps oúzo und der Tresterschnaps tsípouro, die nur selten in Hotels, dafür umso häufiger in Dorflokalen angeboten werden. Griechenlands Winzer haben die Qualität ihrer Weine in den letzten zehn Jahren gewaltig verbessert. Kleinere makedonische Kellereien mit gutem Renommee sind Babatzím & Co., Ktíma Gerovasilíou und Tsantális. Wer einen edlen Tropfen will, der sollte auf den Namenszusatz cava achten. Er kennzeichnet einen mindestens zwei Jahre lang gereiften Weiß- bzw. mindestens drei Jahre gereiften Rotwein guter Qualität. Eine echt griechische Weinspezialität ist der meist weiße, manchmal auch roséfarbene retsína, dem pro Hektoliter maximal ein Kilogramm Harz der Aleppokiefer zugesetzt wurde. Der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig – doch allemal einzigartig.

Shoppen & Stöbern

Kulinarisches

Liebe geht durch den Magen, Erinnerung auch. Da hilft nur eins: Nimm Ess- und Trinkbares mit nach Hause. Besonders typisch für die Chalkidikí ist Honig, für Nordgriechenland insgesamt auch oúzo, der Tresterschnaps tsítpouro und Wein. Getrocknete Kräuter und Kräutertees, Oliven, Olivenöl und echter Safran aus dem westmakedonischen Kozáni gehören ebenfalls dazu. Wer den griechischen Mokka schätzen gelernt hat, kann sich aus vielen kleinen Kaffeeröstereien im Zentrum von Thessaloníki vor seinen Augen frisch gerösteten Kaffee mitnehmen. Dazu passen die in Zuckerwasser oder Sirup eingelegten Früchte, die man auch in einer Reihe von Geschäften im Umfeld des Vláli- Markts erhält.

Outfits Made in Greece

Nicht nur internationale Labels, sondern auch junges griechisches Modedesign findet man in der Innenstadt von Thessaloníki. Achte auf Labels wie Adria, Cronás, Heel, John P., Koudounáris oder truelove.

Wirklich progressiv zeigen sich griechische Schuhdesigner. Gold und Silber sind Evergreens, je ausgefallener, desto lieber. Stiefel für den Sommer dürfen da natürlich auch nicht fehlen. Zu den bekanntesten Marken, die im Zentrum von Thessaloníki vertreten sind, gehören u. a. Éstissism, Mocassino, Tsakáris Málas und Vavoulás.

Frisch oder billig?

Wochenmärkte finden auf den Halbinseln Kassándra und Sithonía an jedem Werktag in wechselnden Orten statt. Neben Obst und Gemüse werden hier vor allem Billigartikel aus aller Welt gehandelt. Der größte Wochenmarkt der Chalkidikí wird mittwochs in Néa Moudaniá abgehalten. In Thessaloníki findet der größte Wochenmarkt mittwochs in der Odós Lambráki nahe der Kirche Agía Várvara statt.

Bares für Bares

Handliche Antiquitäten und netten Trödel findet man vor allem in der Odós Totsítsa in Thessaloníki – nicht nur in urigen Läden, sondern auch in Kellergeschossen und Hinterhöfen. Auf der Chalkidikí wirst du noch am ehesten in Áfitos fündig.

Glänzendes aus der Region

Preiswerten Silberschmuck bieten viele Händler an. Nur selten aber ist er von ihnen selbst oder zumindest vor Ort hergestellt worden. Eine der wenigen Ausnahmen gibt es in Sárti auf der Halbinsel Sithonía. Eine wertvolle Kollektion edlen Gold- und Silberschmucks präsentiert der international renommierte Juwelier Vilderídis in seiner Filiale im Sáni-Resort.

In Thessaloníki konzentriert sich der Silberschmuck entlang der Odós Dimitríu Gunári unterhalb des Galerius-Bogens und der Goldschmuck auf die Geschäfte im Bedzesteni an der Odós El. Venizélu und an der Vía Egnatía zwischen Odós El. Venizélu und Odós Chalkéon.

Mit Kindern unterwegs

Babynahrung, Windeln und frische Milch sind in größeren Supermärkten in großer Auswahl zu bekommen. Kinderstühle gibt’s in den meisten Restaurants und Hotels auf der Chalkidikí. Kinderautositze halten jedoch nicht alle Autovermieter vor. Zahlreiche Ferienhotels bieten tagsüber Miniclubs und abends Babysitter.

Kinderermäßigungen werden bei vielen Veranstaltungen bis zum Alter von 12 oder 14 Jahren gewährt. Ticketverkäufer drücken aber gern beide Augen zu, wenn sich die Kids etwas jünger machen, als sie sind. Andererseits überprüft auch nicht jeder Türsteher das Alter von Diskobesuchern: Jugendliche, denen bei uns der Eintritt verwehrt wird, gehören in manchen Diskotheken zum üblichen Anblick.

Ins Kindergepäck gehören ein Sonnenschutzmittel mit hohem UV-Faktor, ein Sonnenhut, Sandalen für den heißen Sand und für Kleinkinder ein kleines Moskitonetz oder Ähnliches.

Problematisch könnte bei einem Urlaub mit Kinder in Griechenland eventuell ein Arztbesuch sein, denn griechische Ärzte verschreiben häufig schon bei kleineren Infektionen Antibiotika. Wer bei Erkältungen lieber auf seine Hausmittel setzt, sollte sie sich mitbringen.

Sehenswertes

Das Angebot an Sehenswürdigkeiten ist auf Chalkidiki breit gefächert. Agios Nikolaos beispielsweise ist ein Ort, wie er im Bilderbuch steht. Mit dem Boot können Sie nach Amouliani fahren, einer kleinen Insel vor Chalkidiki. Sehenswürdigkeiten sind auch die Höhle des Apostel Paulus und der Park des Aristoteles. Nicht zu vergessen die kilometerlangen Strände der Küste von Chalkidiki, die sich hervorragend zum Baden und Entspannen eignen.

Freizeit

Während der Freizeit wird es auf Chalkidiki garantiert nicht langweilig. Wenn Sie gerne einmal die Unterwasserwelt vor der Halbinsel erleben möchten, finden Sie verschiedene Tauchbasen, die sich als Ausgangspunkt anbieten. Besuchen Sie bei einer Reise nach Chalkidiki mit Ihren Kindern unbedingt den Strand von Kallithéa oder wandern Sie am Cholomontas entlang bis nach Arnea und besichtigen Sie das urige Bergdorf.

Übernachten

Ein Hotel auf Chalkidiki ist die ideale Möglichkeit zum Übernachten. Genießen Sie einen klassischen Cluburlaub direkt am Meer oder wagen Sie sich in das bunte Leben in einer der Städte von Chalkidiki. Auch Ferienhäuser oder Ferienwohnungen werden gerne gemietet, denn hier ist immer ausreichend Platz für die Familie vorhanden. Die Auswahl an Unterkünften auf Chalkidiki ist groß.

Am Abend

Griechenland ist ein wahres Mekka für alle Käseliebhaber und auch beim Essen auf Chalkidiki steht der Ziegenkäse ganz oben auf der Karte. Erleben Sie beim Ausgehen auf Chalkidiki die makedonische Küche, genießen Sie frische Oliven oder liebevoll zubereitete Mezédes. Beim Absacker in einer der Bars darf der Ouzo nicht fehlen und mit Einbruch der Dunkelheit findet sich immer eine Gelegenheit zum Tanz oder für Feierlichkeiten.