British Columbia Essen & Trinken

Bier, Pizza, Tacos und beste Lage an der Promenade am Coal Harbour.

Etwas außerhalb und versteckt gelegen an einer idyllischen Hafenbucht, aber die Suche ist es wert.

Kreative Westcoastküche in einem gemütlichen, mit viel Holz gestylten Lokal. Die Zutaten wie Muscheln oder Dungeness crab stammen von örtlichen Fischern, die auf nachhaltigen Fang setzen.

Lachs und Heilbutt in Macadamiakruste, Schweinekotelett in Apfelsauce. Sehr gut: Dungeness crab, frisch von der Westküste.

Die moderne Pension im Blockhüttenstil liegt etwas außerhalb; die Schweizer Besitzer haben gute Tipps für Unternehmungen.

Umweltbewußt geführte, geothermisch geheizte Pension in einem großen Blockhaus am Ortsrand. Hostel im Untergeschoss.

Braukneipe und Partylokal der jungen Szene in der Altstadt. Gute Salate, Steaks und Pizza. Ab 22 Uhr Musik.

Restaurant mit wunderbarem Blick über die Coast Mountains.

Für Eisliebhaber. Unbedingt probieren: Nuss mit Bourbon-Whiskey. Gut gelegen im Studentenviertel Kitsilano.

Schöner als in diesem Art-decó-Bau kann man nicht am Hafen sitzen. Und die Qualität der Steak- und Fischgerichte passt dazu.

Vancouvers einziges Restaurant mit indianischer Küche: Bisonbraten, Wildlachs, wilder Reis.