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Brasilien - Essen & Trinken

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    Vida Florianópolis
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    In Brasilien kommt Fleisch gerne kiloweise auf den Tisch und Vegetarier hatten es bislang schwer. Inzwischen gibt es…
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    Mangai João Pessoa
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    In diesem Restaurant gibt es sehr gute deftige Nordostküche.
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    Madalosso Curitiba
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    In diesem riesigen, lebhaften Restaurant im Stadtteil der italienischen Immigranten gibt es Pasta in vielen Variationen.
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    Ramma Salvador da Bahia
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    Leichte Bio-Küche vom Büfett im ersten Stock eines Kolonialhauses.
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    Dona Maria do Carmo Belém
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    Dies ist eine der besten "tacaceiras" der Stadt. An diesen offenen Ständen wird "tacacá" verkauft, eine Suppe aus dem…
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    Estalagem do Sabor Tiradentes (Minas Gerais)
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    In diesem Restaurant kann man die kräftige Küche der Bergregion Minas Gerais probieren.
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    Chácara Vegana Rio de Janeiro
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    Eines der wenigen veganen Restaurants liegt entspannt am Ende einer Sackgasse in einem Kolonialhaus.
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    Fogo de Chão Rio de Janeiro
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    Das beste Rodízio (Rindfleisch vom Spieß, so viel Sie mögen) von Rio mit Blick auf den Zuckerhut und die Bucht, am…
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    Mercado Da Boca Belo Horizonte
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    Die erste Foodhall Brasiliens: Mitten im Industriegebiet Jardím Canada, 18 km außerhalb von Belo Horizonte, liegt das…
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    Restaurante Casa de Tereza Salvador
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    Bahianische Küche, wie sie zu Hause gekocht wird, mit besonders sorgfältig ausgesuchten Zutaten. Probieren Sie z. B.…
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    Casa de Juja São Luís
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    Wie bei Freunden: Überlassen Sie alles der Küchenchefin Ana Lula, die ihre Gäste zu Hause empfängt. Lecker der Reis…
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    Madero Steak House Curitiba
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    Hier wird das Fleisch für den Hamburger erst nach der Bestellung gehackt.
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    Sombra da Mangueira Vila do Diogo
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    Die beste "moqueca" (Fisch- oder Meeresfrüchteeintopf) gibt es hier, im Schatten eines Mangobaumes.
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    Café do Forte Salvador da Bahia
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    In diesem Café an der Marina trifft sich die wohlhabende Jugend.
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    Cabaña del Primo Fortaleza
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    In dem hübschen Restaurant gibt es tolles Rindfleisch - wie in der Heimat des argentinischen Besitzers.
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    Cabana do Sol São Luís
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    Hier sollte man unbedingt "carne do sol", das sonnengetrocknete Fleisch, probieren.
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    Choppão Cuiabá
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    Im ältesten Restaurant der Stadt kann man sich abends zu herzhaften Gerichten ein Bier gönnen.
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    Adega Flor de Coimbra Rio de Janeiro
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    Das traditionelle Restaurant bietet auch eine große Weinkarte.
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