Sieben Brauereien und eine uralte Brautradition – so wird man Bierhauptstadt. Alljährlich im August steigt in Biržai, 70 km nordöstlich von Šiauliai, das große Bierfestival. Einzigartig im Baltikum ist die umgebende höhlenreiche, als Regionalpark erschlossene Seenlandschaft.