Das Restaurant Coeur de Filet wurde im März 2003 eröffnet und ist ein modernes und stilvoll eingerichtetes Lokal. Die Gerichte werden von italienischen, französischen und spanischen Stilrichtungen beeinflusst. Wie im Namen bereits zu vermuten, werden hier verschiedene köstliche Steaks serviert. Zu den Gerichten wird eine große Auswahl der verschiedensten Weine Spaniens angeboten.