Franken Cafés und Restaurants

Schwerter, Spieße und Rüstungen auf grob behauenem Gewölbe bilden das stimmungsvolle Ambiente, in dem du Bier aus Hörnern trinkst und Wachtel im Speckmantel isst. Neben Ritter­essen gibt’s auch Internationales.

Das kleine aber feine Restaurant zählt mit zwei Michelin-Sternen zu den besten in Deutschland. Inmitten dunkler Holzvertäfelung serviert man internationale neue Küche. Gewürze und Gemüse spielen die Hauptrolle.

Vor der eindrucksvollen Kulisse der Burg Rabenstein (11.Jh.) siehst du die großen, ausgewachsenen Greifvögel in ihren Volieren und im Frühjahr die frisch geschlüpften Eulen und Adler. Flugvorführungen jeweils um 15 Uhr.

Bei schönem Wetter gibt es die Möglichkeit, draußen zu sitzen. Der Zugang zum Lokal ist barrierefrei gestaltet. Hunde sind im Haus erlaubt.

Es handelt sich um ein preiswertes Restaurant. Ein Hauptgericht kostet zwischen EUR 7.00 und EUR 14.00, ein Menü kostet zwischen EUR 18.00 und EUR 26.00.Die aktuellen Preise können vor Ort erfragt werden. Es werden EC- und Kreditkarten akzeptiert.

Der Küchenstil des Lokals ist regional.

In einem schattigen Innenhof oder in den gemütlcihen Gaststuben serviert man kunstvoll angerichtete, urfränkische Gerichte.

Gemütliches Weinloka in der Altstadt.

In Wirsberg speist du exklusiv. Die Sterneküche von Fernsehkoch Alexander Herrrmann serviert etwa Fränkischen Schiefertrüffel, der ausschließlich hier wächst (Reservierung erforderlich!).

Das Weinhaus macht dich mit den besten Weinen Frankens bekannt. Damit dir die edlen Tropfen im ältesten Gasthaus der Stadt nicht zu Kopf steigen, brauchst du eine solide Unterlage, um die sich Stachelwirt Rolf Schulz mit seiner ausgezeichneten fränkischen Küche kümmert. Herrlich ist der im Sommer bewirtschaftete Innenhof.

Die geräumige Pizzeria mit dem großen Holzofen mitten im Lokal ist ein beliebter Treffpunkt in Bamberg. Mittags gibt es ein sehr preiswertes Businessangebot.

Keller heißen in Bamberg auch die Biergärten. Der wohl schönste liegt auf einem Hügel unterKastanienbäumen, wo es zum Bier grobe Bratwürste oder Knöchla mit Kraut und die Aussicht auf die Stadt gibt.

Urgemütliches Restaurant mit rustikalen Gauben. Die Küche bietet auch bei einfachen Gerichten Hervorragendes. Mit etwas Glück hat man einen Tisch mit Festungsblick. Die beiden Terrassen über dem Main sind sehr begehrt.

Wer mit Einheimischen ins Gespräch kommen will, sitzt hier goldrichtig. Wie viele andere Traditionsweinstuben in der Stadt war der Maulaffenbäck früher eine Bäckerei, in der man zur mitgebrachten Vesper Brot und Wein bestellen konnte. So ist das auch heute noch, auch wenn dem Maulaffenbäck inzwischen eine Metzgerei angegliedert ist. Wer seine Brotzeit mitbringt und einen Schoppen ordert, bekommt Teller und Besteck hin­gestellt.

Auf der Terrasse im Schatten der Kasta­nien sitzen und bei kreativer fränkischer Küche den Blick ins Maintal genießen – der Schützenhof ist der schönste Platz dafür. Reservieren!

Nürnberger Bratwürste zwischen Balken und Kupfergeschirr. Die älteste Bratwurstküche der Stadt (1419) ist eine In­stitution und verwendet ausschließlich Zutaten, die aus der Gegend kommen.

In Denk’s Bergcafe kannst du gut essen.

Urig eingerichtetes Traditionslokal mit alten Fotos, Musikinstrumenten und Uhren an den holzvertäfelten Wänden. Die Küche serviert Bodenständiges wie Rouladen, Sauerbraten und Krenfleisch, aber auch Wild und Fisch aus heimischen Gewässern.

Feine Adresse für gehobene Küche.

Im Restaurant im Erdgeschoss des E.T.A.- Hoffmann-Theaters kannst du den Köchen bei ihrer Arbeit in der Frontküche zuschauen. Spezialitäten: Steaks und Fisch vom Lavagrill.

Spaß für die ganze Familie verspricht die Pflugsmühle bei Abenberg. Auf einem Sandbahn-Rundkurs können Kinder ab 6 Jahren bereits mit einem echten Buggy fahren oder Pony reiten. Minigolf wird von Groß und Klein auf schönen Kunstrasenbahnen gespielt, und jeder, der sein Talent im Golf ausprobieren will, kann dies ab 10 Jahren ohne Vorkenntnisse und Platzreife auf einer 18 Bahnen langen Swin-Golf-Anlage tun. Nach dem gemeinsamen Spiel bietet ein schöner Biergarten Erholung.

In der urgemütlichen Wirtsstube genießt man unter mächtigen alten Balken das dunkle Lagerbier aus der eigenen Brauerei zu deftiger fränkischer Küche. Im Sommer lädt der schattige Biergarten vor dem Haus zum Sitzen ein.

Die Fränkische Schweiz ist wegen der kurvenreichen Strecken ein Dorado für Motorradfahrer. Ihr traditioneller Treffpunkt ist das nach der früheren Wirtin benannte Kathi-Bräu in Heckenhof bei Aufseß. Im Sommer glänzen auf dem Parkplatz Hunderte Motorräder in der Sonne. Derweil lassen sich Biker und Wanderer unter schattigen Bäumen hausgemachte Brotzeiten und Bier aus eigener Brauerei schmecken.

Aus den Früchten des Schlossparks wird Marmelade gekocht, die du im Café Schloss Seehof neben der Orangerie kaufen kannst.

Direkt am Marktplatz befindet sich das älteste Gasthaus Coburgs, dessen Anfänge ins 16.Jh. zurückreichen. In der historischen Gaststube und den zwei Innenhöfen genießt du fränkische Küche und saisonale Gerichte

Im prachtvollen historischen Bau bietet die Küche saisonale, fränkische Gerichte. Zum Verdauungsspaziergang lädt der direkt davor liegende Hofgarten ein.

Weit weniger konservativ, als der Name vermuten lässt, ist das gemütliche Café bei den Ansbacher Schülern und den Studenten der Fachhochschule Ansbach eine Institution.