Unkompliziert und einfach Spezialitäten der schwedischen Küche

Die schwedische Küche gilt als simpel und ist geprägt von Hausmannskost, Wild- und Fischgerichten und Backwaren - die klassischen Zutaten wie Kartoffeln, Fleisch, Fisch oder Pilze sind von bester Qualität. Daher schmecken einfache Gerichte wie „Pyttipanna“ oder „Kräftskiva“ auch so gut. Die schwedische Küche hat aber noch weit mehr zu bieten als nur das bekannte Köttbullar.

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