New York Insider-Tipp Wo George Washington sein Ale trank

Amerikas traditionsreichste Bar ist älter als das Land, auf dem sie steht. Das „Old '76 House“ liegt eine halbe Autostunde von New York entfernt, im Örtchen Tappan. Es stammt aus dem 17. Jahrhundert und beherbergte bereits Präsident George Washington.

Der Name des Pubs führt ein wenig in die Irre. Das kleine Backsteinhaus stammt nicht von 1776. Es wurde bereits 1686 von holländischen Einwanderern erbaut, damals hieß es noch „Mabie's Inn“. Seine Eröffnung hatte nicht nur mit dem Wunsch der Anwohner nach Geselligkeit und Alkohol zu tun. Es ging um Landrechte. Siedlungen, die vom Staat als offizielle Kolonie (mit allen Schutzrechten) anerkannt werden wollten, brauchten ein „public house“. Diese Pubs waren nicht nur Kneipen, sondern auch Pension, Poststelle und Sitzungsaal der Gemeinde.

Ein Präsident als Stammgast

Zu Zeiten der amerikanischen Revolution fungierte das Mabie's Inn sogar als Gefängnis. Hier wurden einige der Verschwörer festgehalten, die die Militärakadamie West Point den Briten übergeben wollten. Einer der Generäle, die den Prozess beobachteten und im Mabie's Inn einkehrten, war niemand Geringeres als George Washington.

Heute ist das Old '76 House „nur“ noch Bar. Optisch hat sich dagegen kaum etwas verändert. Holzboden, Kamine und ein Teil des Mobiliars stammen aus dem 17. Jahrhundert. Dazu kommen regionale Spezialitäten wie Wild Boar Sausage und die Onion Soup Lafayette auf den Tisch. Letztere wurde angeblich erstmals zur Feier der Evakuierung New Yorks durch die Briten serviert. Wer Live-Musik mag, ist hier ebenfalls richtig. Fast jeden Abend finden im Old '76 House kleine Konzerte statt.


Von Jonathan Frey

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