USA USA: Ice Cream Festival

Eiscreme macht Kinder froh und Erwachsene ebenso. Das Festival in Chicago rund um die beliebte Süßigkeit geht in die zweite Runde.

Eis in allen Variationen|Chicago&Illionois

Speiseeis gibt es bereits seit Jahrhunderten. War die Auswahl zunächst noch begrenzt, gibt es die Leckerei heute in allen Variationen, ob als Sorbet, Frucht-, Milch-, Soft- oder Wassereis. Neben den Basics wie Vanille, Schoko oder Erdbeere, werden mittlerweile immer ausgefallenere Sorten erfunden. Da steht dann schon mal Vollkornbrot, Tiramisu, gebrannte Mandel oder Käsekuchen auf den Schildchen. Vor allem in der heißen Jahreszeit boomt das Geschäft der Eisdielen und der Käufer hat die Qual der Wahl. In der Waffel oder im Becher? Zwei oder drei Kugeln? Welche Sorte nehm ich überhaupt? Doch die Leute scheinen das Entscheidungsproblem gern in Kauf zu nehmen, sieht man doch im Sommer jeden zweiten vergnügt vor sich hin schlecken.



Ein Fest für die Glückshormone


Nun werden schließlich auch die inningsten Wünsche der Eisliebhaber erhöhrt und der auf der Zunge zartschmelzenden Köstlichkeit ein Fest gewidmet. Am 30. und 31. Juli dreht sich im Peggy Notebaert Nature Museum in Chicago schon zum zweiten Mal alles rund um das Eis. Wer jetzt aber glaubt, dass hier nur ein paar Verkäufer mit höchstens vier Sorten im Angebot herumstehen, liegt falsch. Konditoren, Chocolatiers und Molkereien aus fünf Staaten der USA wurden aufgefordert ihr persönliches Traumeis zu kreieren, wobei sie sich natürlich mächtig ins Zeug gelegt haben.


Süß versus deftig


Ihre Meisterwerke werden auf dem Festival präsentiert und das Beste wird gekürt. Die Jury? Na, die Besucher. Jeder darf die Kreationen probieren und für seinen Favoriten voten. Eines ist schon mal sicher, diese Wahl wird nicht einfach werden. Außerdem darf an insgesamt 25 Eisbuden genascht werden, bis die Bäuche voll sind. Wem es dann doch zu süß wird, kann sich auf der anderen Seite des Festivalgeländes mit Gegrilltem und Wein verköstigen lassen. 18 Doller kostet das Vergnügen am Samstag, am Freitag inklusive Eröffnungsfeier 75 Dollar. Geschlemmt wird an beiden Tagen von 19 bis 22 Uhr. Für alle Eisfans ein Muss!


Von Kathrin Stein, MARCO POLO News-Redaktion
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