Australien Sydney: International Food Festival

Vom 1. bis 31. Oktober feiert Sydney ein kulinarisches Festival der Superlative. Verkosten, Lernen und Feiern lautet das Motto.

Das International Food Festival in Sydney|The Sydney Morning Herald

Im Oktober findet erstmals das Crave Sydney - International Food Festival statt. Die verschiedenen Stadtbezirke laden mit individuellen Veranstaltungen und lokalen Spezialitäten zum Kennenlernen und Ausprobieren ein. Im Fokus steht die Vielfalt der kulinarischen Köstlichkeiten.


Breakfast on the Bridge


Die australische Metropole ist bekannt für seine vielseitige Esskultur, vom Sternerestaurant bis zum idyllischen Bistro im Hinterhof finden Leckermäuler hier ihre persönlichen Favoriten. Am Morgen des 25. Oktober wird jedoch trotz der großen Auswahl an Lokalitäten auf der weltberühmten Harbour Bridge gefrühstückt. Diese wird für das Picknick komplett gesperrt und mit Gras ausgelegt. Anschließend führt der 25 Kilometer lange "7 Bridges Walk" die frisch Gestärkten durch die abwechslungsreichen Stadtviertel.


World Chef Showcase Weekened


Zehn Internationale Starköche und Autoren wie Pichet Ong aus New York, Sebastian Bras aus Frankreich, Edward Kwon aus Korea und der Deutsche Rainer Becker treffen beim "World Chef Showcase Weekened" vom 9. bis 11. Oktober aufeinander. Dieses Wochenende bildet das Highlight des Festivals, es wird gekocht, probiert und sich ausgetauscht. Mit einem der begehrten limitierten Showcase Tickets kann man die Köche sogar persönlich treffen und signierte Bücher erstehen.


Grünflächen für Feinschmecker


Am 3. Oktober findet im Pyrmont Bay Park der "Sydney Morning Herald Grower's Market" statt. Dort werden allerlei frische Produkte von über 80 Farmern aus der Region angeboten, zusätzlich erhält man nützliche Tipps für die Zubereitung und den Verzehr. Auch der Hyde Park bietet seinen Besuchern einen ganz besonderen Genuss. Zwei Wochen lang kann man im Norden des Parks Unterhaltungsprogramme bei authentischer asiatischer Küche genießen.


Von Viviane Koehler, MARCO POLO News-Redaktion

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