Griechenland Griechenland: Sani Gourmet-Festival auf Chalkidiki

Vom 13. bis zum 22. Mai findet auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki das Sani Gourmet-Festival statt. Wenn international bekannte Chefköche ihre neuen Kreationen vorstellen, kommen auch die Hotelgäste nicht zu kurz.

Die Waterbar im Sani Asterias|MikullaGoldmann PR

Im Sani Resort auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki findet vom 13. bis zum 22. Mai bereits zum sechsten Mal das Sani Gourmet-Festival statt. Zehn Tage lang werden Chefköche aus aller Welt in die Hotelküchen Einzug halten und mit ihren neuen Kreationen die griechische Küche neu definieren.


Einheimische Küche International


Alle am Festival teilnehmenden Köche sind über die Grenzen Griechenlands hinaus bekannt, da sie beim Erfinden neuer griechischer Spezialitäten Tradition und Innovation miteinander verbinden. So tragen zu den Kreationen der französischen Michelin-Stern-Gewinnerin Reine Sammut neben griechischen Einflüssen auch Traditionen aus der Küche der Provence, Siziliens, Maltas und Tunesiens bei. Die deutsche TV-Köchin und dreimalige Gewinnerin des Michelin-Sterns Cornelia Poletto wiederum lässt sich von der italienischen Küche inspirieren. Beide hatten im vergangenen Jahr am Sani Gourmet-Festival teilgenommen.


Als Hotelgast schlemmen


Neben Chefköchen aus anderen Ländern zeigen beim Sani Gourmet-Festival auch regelmäßig einheimische Köche ihr Können. So konnten sich die Hotelgäste im vergangen Jahr unter anderem von Konstantina Faklari (griechische Chefköchin des Jahres 2010) verwöhnen lassen. Für Gourmets hält das zum Sani Resort gehörende 5-Sterne-Hotel Porto Sani Villlage & Spa ein besonderes Angebot bereit: Wer sich vom 13. bis zum 23. Mai auf Chalkidiki beim Sani Gourmet-Festival von international renommierten Chefköchen mit neuen griechischen Gerichten bekochen lassen will und mindestens fünf Übernachtungen inklusive Frühstück bucht, kann sich täglich auf ein kostenloses Abendessen sowie zwei im Preis inbegriffene Gourmet-Dinner freuen.


Von Christoph Bungard, MARCO POLO News-Redaktion
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