Deutschland/Schweiz Deutschland/Schweiz: Die Mövenpick Hotels & Resorts setzen auch im neuen Jahr auf Nachhaltigkeit

Auch 2012 setzt die Schweizer Hotelgruppe in Sachen Umweltbewusstsein neue Maßstäbe: In allen europäischen Niederlassungen werden neue Konzepte rund um das Thema Nachhaltigkeit implementiert. Kernprodukt dieser Innovationen ist dabei der neue Mövenpick Fairtrade Kaffee.

Genuss mit gutem Gewissen: Der neue Fairtrade-Kaffee der Mövenpick Hotels & Resorts|Primo-PR

Mehr als sechs Millionen Tassen des koffeinhaltigen Getränks werden jährlich in den Mövenpick Hotels an die Gäste ausgeschenkt – eine Menge, bei der es durchaus ins Gewicht fällt, wenn die dafür verwendeten Bohnen unter fairen Bedingungen erwirtschaftet wurden. Dies wird durch die Partnerschaft mit Fairtrade ermöglicht, eine Non-Profit-Organisation, die garantiert, dass sich der weltweit stark schwankende Kaffeepreis nicht auf die Einkommensbasis der regionalen Bauern und Pflücker auswirkt. Darüber hinaus erfreut dieses Engagement auch noch die Geschmacksnerven: Die feine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen wurde speziell von der Hotelgruppe kreiert und verspricht Genuss auf höchstem Niveau.


Ökologisches Denken auf vielerlei Ebenen


Im Hinblick auf Umweltbewusstsein gibt es bei Mövenpick auch in anderen Bereichen Fortschritte zu vermelden. So werden fortan fast ausschließlich Schlüsselkarten aus Holz und biologisch abbaubare Kugelschreiber verwendet. Von den Schlüsselkarten, die von der schwedischen Firma "Sustainable Cards" hergestellt werden, wurden schon 100.000 Stück geordert. Bei den in Deutschland produzierten Kugelschreibern sind es sogar 550.000 Stück, die künftig Stifte aus Plastik ersetzen sollen. Dadurch gelingt es, den Plastikmüll aller europäischen Hotels des Unternehmens um rund vier Tonnen zu reduzieren.


Preisgekröntes Umwelt-Engagement


Wie ernst die Hotelgruppe ihre soziale und ökologische Verantwortlichkeit nimmt, betont Ola Ivarsson, Chief Operating Officer in Europa: "Nachhaltigkeit ist das Herzstück aller Arbeitsabläufe bei Mövenpick Hotels & Resorts". Auch das Leitmotiv des Unternehmens geht eindeutig in diese Richtung, denn "Global denken - lokal handeln" wird von jedem Haus der Kette großgeschrieben. Eine vorbildliche Haltung, die nicht unbemerkt bleibt: Neben zweier Niederlassungen in Ägypten wurde auch das Mövenpick-Hotel Amsterdam City-Centre kürzlich für seine vielfältigen "grünen" Maßnahmen mit dem goldenen Green-Key-Label ausgezeichnet.


Von Kathrin Wiesmann, MARCO POLO News-Redaktion


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