China China: Dinieren wie im Airbus A380

China - das Land der Superlative und das Land der Kopien. Ein neu eröffnetes Restaurant in der Millionenstadt Chongqing vereint beide Attribute: Es ist einer First-Class-Kabine des derzeit größten Passagierflugzeugs der Welt nachempfunden und verspricht ausschließlich Höhenflüge kulinarischer Art.

An der ersten Klasse dieses Flugzeug-Riesen orientiert sich das "Special Class" Chonqing | katman 1972

Die kleinen Fenster, die indirekte Beleuchtung und die komfortablen Sitze: Alles im neuen Special Class Restaurant erinnert an den Erste-Klasse-Bereich eines Flugzeugs. Vorbild für diese originalgetreue chinesische Replik ist selbstverständlich der Airbus A380, das Geräumigste und Luxuriöseste, was die Luftfahrt aktuell zu bieten hat. Im 600 m² großen Gastraum finden an 28 Tischen bis zu 110 Besucher Platz. Serviert wird nicht etwa typische Flugzeugkost in verschweißten Plastikschalen: Es gibt vorwiegend internationale Küche, aber auch eine Auswahl klassischer chinesischer Gerichte. Besonders beliebt sind das Meeresfrüchte-Fondue und eine Reissuppe, welche direkt am Tisch zubereitet wird. Mit umgerechnet ca. 35 bis 90 Euro ist ein Zwei-Personen-Menü im Special Class die deutlich günstigere Alternative zu einem Flug in der ersten Klasse des A380. Auch für Menschen mit Flugangst bietet sich so die Gelegenheit, mit festem Boden unter den Füßen Flugzeugluft zu schnuppern. Allerdings gilt das nur für diejenigen, die nach Chonqing gelangen, ohne eine Flugreise in Kauf nehmen zu müssen.


Von stilechten Stewardessen umsorgt


Doch was wäre eine First-Class-Flugzeugkabine ohne die dazugehörigen Flugbegleiter? Deshalb sind auch die 18 Servicekräfte stilecht wie Stewards und Stewardessen gekleidet. Laut Restaurant-Management sollen neun von ihnen sogar eine Flugbegleiter-Schulung durchlaufen haben, um besonders authentisch zu wirken. Sogar der Call-Button wurde eins zu eins aus dem Flugzeug übernommen - jeder Tisch ist damit ausgestattet, um bequem nach Personal zu rufen oder die Rechnung zu verlangen.


Separate Kabinen für mehr Zweisamkeit


Der eigentliche Clou sind jedoch vier Separees, die sich jeweils in den Ecken des Gastraumes befinden. Um die eierförmigen, futuristisch anmutenden Kabinen zu betreten, werden die beiden Sitzelemente auseinander gezogen, und sobald die Gäste Platz genommen haben, wieder näher aneinander geschoben. Gerade für Liebespaare bieten diese abgeschirmten Sitzgelegenheiten optimale Privatsphäre und Schutz vor dem Trubel und Lärm des Restaurantbetriebs.


Von Kathrin Wiesmann, MARCO POLO News-Redaktion


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