L’Arnsbourg
Wer sich zum ersten Mal auf den Weg zu Jean-Georges Klein macht, wird erstaunt sein, wie viel Provinz französische Spitzenköche auf sich nehmen, um ihren Traum vom eigenen Gourmettempel zu realisieren. Seit Jahren wird in der Abgeschiedenheit von Untermuhlthal Gastronomie auf höchstem Niveau betrieben. Hier geht es zwar in erster Linie um die Küche, aber alles, was damit zusammenhängt, vom freundlichen Service bis zur exakt gefalteten Serviette, scheint nahezu perfekt. Das schicke Ambiente mit den modernen Akzenten mitten im Grünen überrascht, ebenso die Küche, die ganz entspannt den Geschmack der Produkte auf den Punkt bringt. Immer wieder gut und schon legendär ist die „Ouverture“, ein Gourmetspaziergang durch verschiedene kulinarische Kleinigkeiten. Toller Service, erstklassige Weinkarte, relativ entspannte Preise.
Di, Mi geschlossen, Baerenthal, OT Untermuhlthal, Tel. 03 87 06 50 85, arnsbourg.com
