Blauer Himmel, atemberaubende Natur, tolle Restaurants und edle Weine beschreiben das kulinarische Paradies für Genießer rund um Kapstadt wohl am besten. Denn Südafrika ist eines der ersten Länder, das Weingüter mit erstklassigen Restaurants auf Sterneniveau verbunden hat. Weinliebhaber und Gourmets können sich von Stellenbosch über die Garden Route bis hoch nach Port Elisabeth durch die Vielfalt des Landes schlemmen.
Besonders empfiehlt Tim Giokas die „Stellenbosch Wine Route“: Die Weingüter liegen hier nah beieinander, man kann überall Halt machen, an Weinverkostungen und Kellerführungen teilnehmen und fantastische Speisen genießen. Was Tim Giokas besonders beeindruckt und für ihn einen Großteil der Atmosphäre und Faszination des Landes ausmacht: „Hier wird keiner nach Kleidung oder Optik beurteilt. Selbst wenn man ein erstklassiges Weingut-Restaurant in Flip-Flops betritt, wird man nicht schief angeschaut. Gerade in der Region um Kapstadt ist alles sehr locker und entspannt. Überhaupt sind die Südafrikaner ein offenes und freundliches Volk.“