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Auf Fuerteventura lässt du es dir schmecken

Auf Fuerteventura lässt du es dir schmecken

Hochgeladen am 09.08.2017 von MPRedaktion auf Marco Polo

Trotz der geografischen Ferne zum spanischen Festland erinnert die Küche Fuerteventuras stark an jene Andalusiens. Tapas und fangfrischer Fisch dürfen auf keiner Speisekarte fehlen. Ziegenfleisch und Ziegenkäse sind auf den Kanaren ebenfalls sehr beliebt. Eine weitere Spezialität sind kleine mit Schale servierte Kartoffeln, zu denen oft Mojo-Soße (bestehend aus Essig, Öl, Knoblauch sowie Chili oder Petersilie) gereicht wird. Die Einheimischen essen selten vor 20 Uhr zu Abend. In den Touristenorten tischen die Restaurants aber auch früher auf.

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